إعلان

الطعام الألماني في فرنسا

Deutsches Essen genießt in Frankreich, einer der Gourmet-Hochburgen Europas, keinen allzu guten Ruf. Umso erstaunlicher ist es, dass der deutsche Bäcker und Gerhard Weber gerade sein drittes deutsches Restaurant in Paris eröffnet hat. Offensichtlich rümpfen nicht alle Franzosen über Currywurst, Kassler und Sauerkraut die Nase.

https://p.dw.com/p/17jin

إعلان

في عام 2010 افتتح غيرهارد فيبر أول مطعم له في باريس بالقرب من متحف اللوفر. وسرعان ما تحول المطعم إلى نقطة التقاء شهيرة تعج بالزبائن. وقد افتتح غيرهارد وزوجته الفرنسية ثالث مطعم لهما. ويعيش غيرهارد فيبر منذ 20 عاماً في باريس، حيث لا يقدم إلا وجبات ألمانية تقليدية، فهو يعتبر نفسه "سفير ثقافة الطهي".