زبدة تصنع يدوياً في السويد

Wenn es so etwas wie eine internationale Buttermacher-Szene gibt, dann sind die Schweden Patrik Johansson und Zandra Bring die Stars. Ihre Butter landet auf den Tischen einiger der besten Restaurants der Welt - wie dem "Noma" in Kopenhagen, das seit drei Jahren als bestes Restaurant der Welt gilt.