1. تخطي إلى المحتوى
  2. تخطي إلى القائمة الرئيسية
  3. تخطي إلى المزيد من صفحات DW
بث مباشر
ملفات صوتيةأحدث الفيديوهات
قضايا راهنة
الهجرة إلى ألمانياالتغيرات المناخية
منوعات

طباخ النجمات الثلاثة كيفن فيلينغ

٥ يناير ٢٠١٣

Der 35-jährige Kevin Fehling ist der jüngste Drei-Sterne-Koch Deutschlands.

https://p.dw.com/p/17DXD

اختار دليل ميشلان كيفن فيلينغ ليمنحه نجمة الطهي الثالثة. وبهذا يصبح ابن الخامسة والثلاثين عاماًً أصغر طباخ ألماني يُكرم بثلاث نجمات. بعد أن أنهى كيفن تأهيله المهني في نهاية التسعينيات عمل في مطعمين في بريمن. وكان رئيس الطهاة في مطعم فينيسيا على سفينة سياحية فاخرة لمدة عامين. ومنذ عام 2005 أصبح كيفن رئيس الطهاة في مطعم "الحقبة الجميلة" في مدينة لوبيك الألمانية. وفي عام 2011 حاز على نجمته الثانية. فلسفته في الطهي: مطبخ عصري عالمي بنكهة تفردية.