1. Преминаване към съдържанието
  2. Преминаване към главното меню
  3. Преминаване към други страници на ДВ

Български макарони на фурна

Зорница Тодорова, Йорданка Йорданова29 януари 2008

Eвропейци ли сме или по-скоро аутсайдери? Една година след приемането на страната в ЕС този въпрос е все така актуален. Един кулинарен повод да го зададем отново.

https://p.dw.com/p/CzIW
Снимка: AP

Златисти макарони с нежно-пухкава, млечно-жълта коричка. Ухаят на карамел още топли, топли, току що излезли от бабината фурна.


Нашите не изглеждат така... попрепечени, поизсъхнали, позагорели, пораздробени... трагедия в няколко цвята.

Всеки начинаещ готвач е имал своите неуспехи, лошото е, че нашите макарони трябва да представят българската секция на Дойче веле на традиционното парти на източно- европейските редакции. Поканени са журналисти от цялата структура на медията. Затова мисията на макароните е жизнено важна... този следобед те ще бъдат България в очите на другите. А са чисто и просто безпрецедентен кулинарен неуспех.

В последния момент се замаскират под дебел слой шоколадов кувертюр и кокосови стърготини. Толкова ни е срам от вида им, че треперим дали изобщо да рискуваме с тях. Решаваме се, защото гордостта ни е по-силна от способността да си признаем провала.

Дори и по-ужасни да не сме виждали, пак ще ги наредим на масата.... готови да понесем всякакви подигравки......