তীব্র তাপদাহে শীতল মাঠা

বাংলাদেশের বরেন্দ্র জনপদে গ্রীষ্মকালে দেখা দেয় তাপদাহ৷ এই তাপদাহের মধ্যেও যাদের কাজে বের হতে হয়, তাদের জন্য অন্যতম পানীয় মাঠা৷ সুস্বাদু এই মাঠা সেখানে ‘ঘোল’ নামে পরিচিত৷ গরমের সময় মাঠা বিক্রি করেই অনেকে জীবিকা নির্বাহ করেন৷