Dr. Oetker, kralj pudinga, napunio 90 godina

Dr. Oetker nije samo ime već i razradjen program. Program izuzetno uspješne poduzetničke karijere, dobrog ophodjenja prema saradnicima, ostvarenja ambicije i lične sreće. Jučer je Rudolf August Oetker, na proslavi 90-tog rodjendana rekao:

„Uvijek sam bio sretan čovjek, uvijek sam bio zadovoljan, dakle imao sam puno sreće u životu. Naravno da je bilo puno stvari koje su me mogle izvesti iz takta, naravno da se i ja znam razbjesniti, ali me nekako ništa ne uzbudjuje. Odmah se smirim i sačuvam živce. Još nisam doživio crni dan u svom životu.“

Dr. Oetker je rodjen 20. septembra 1916-te u Bielefeldu. Već sa 17 godina postao je vlasnik firme, koju je osnovao njegov deda, apotekar August Oetker. Praškom za pecivo, koji je bio apsolutna novina, on je položio kamen temeljac za razvoj prave imperije na tržištu hranu, koju je do savršenstva, radom i marljivošću izgradio njegov unuk Rudolf August. Tako su se uz praške za peciva, počeli redati prašci za puding, gotove smjese za pravljenje raznoraznih kolača, mliječni proizvodi, pice a poslije su u sastav imperije došle pivare, brodovi, jedna banka, sekt, votka i hoteli.

Koncern Dr. Oetker zapošljava širom svijeta 21.000 ljudi. Godišnji obrt je 7 milijardi eura. O visini profita koncern ne želi da govori, to je tajna. Još jedna stvar, već godinama, tapka u mraku. Rudolf August Oetker šutnjom odgovara na optužbe da je bio podoficir SS-a i da je njegova kompanija profitirala od dobrih veza sa Hitlerovim nacionalsocijalističkim režimom. On se 1981-e povlači iz upravnog odbora koncerna. Njegovim saradnicima on je ostao u dubokom sjećanju. Imao je ljudsku toplinu i bio je za saradnike poput oca:

„Onaj ko je imao briga, mogao mu se obratiti. Dr Oetker bi mu obično rekao, dodji kod meine, na razgovor. To ćemo već srediti.“

Dr. Oetker je ostavio iza sebe tri braka i osmoro djece. Najstariji sin August preuzeo je upravljanje koncernom. Familija je garant uspjeha firme. To je u imperiji Dr. Oetker od početka tako bilo i ostalo.