Jogurtom protiv aids-a
25. februar 2006
Bakterije, koje se nalaze u jogurtu, za naučnike su dragocjena sirovina. Profesor Bharat Ramratnam i njegove kolege sa američke Brown Medical School na Rhode Islandu su mliječnu bjelančevinu tako genetsko-tehnički izmijenili, da ona funkcionira kao mini fabrika za proizvodnju "Cyanovirina", substance, koja može spriječiti infekciju virusom aidsa-HIV-om. Prof. Ramratnam:
«Ova bjelančevina veže se sa virusom i sprječava da on prodre u ljudske ćelije i da ih inficira virusom aidsa. Ideja je jednostavna: Bakterije mliječne kiseline proizvode supstancu Cyanovirin i sprječavaju virus da putem tjelesne tečnosti dospije u ženski spolni organ. A to je najčešći put prenošenja virusa aidsa.»
Riječ je dakle o tzv. pasivnoj ili indirektnoj vakcinaciji, koja bi, ukoliko se eksperiment pokaže uspješnim, bolje funkcionirala nego nego cyanovirin u čistom obliku, kaže američki prof. Bharat Ramratnam i dodaje:
«Kao prvo, proces proizvodnje ovog proteina je veoma skup. Pod dva, proteine ne možete tek tako progutati i pustiti da djeluju, jer ih želudačna kiselina pravi nestabilnim. Sa bakterijama iz mliječne kiseline takvi problemi ne postoje. Oni besplatno proizvode ovaj protein i to u ljudskom organizmu. To znači da su oni najvjerovatnije puno stabilniji, što znači da mogu djelovati protiv virusa side, kada se unesu u organizam.»
Ako se to sve pokaže tačnim, pozitivne bakterije se neće prodavati u obliku vakcine, već u obliku kreme, koja će se nanositi na intimne dijelove tijela. Moguće je da se bakterije proizvedu i u formi tableta, kaže profesor Bharat Ramratnam i dodaje:
«Kada jedna žena koja ima gljivičnu infekciju ode kod doktora, on joj preporuči da jede jogurt. Razlog je što jedan dio pozitivnih mliječnih bakterija iz crjevnog trakta dospije u intimni dio tijela i suzbije infekciju. To medjutim naučno još nije dokazano i ja se nadam da će nama uspjeti da to dokažemo, jer je to dio našeg eksperimenta.»
Ovoga ljeta počinje eksperiment sa jogurtom na majmunima, koji će trajati dvije godine. Ako se pokaže uspješnim, biće primijenjen na ljudima.