Meso - kako kontrolirati kvalitetu?

U međuvremenu je glavni osmunjičeni za kriminalne makinacije smrznutim mesom, muenchenski veletrgovac, 74-godišnji Georg Bruner, izvršio samoubojstvo u podrumu svoje obiteljske kuće. Javnost se pita koliko je brunerovog mesa već dospjelo na tržište, i koliko je drugih, još neotkrivenih Brunera širom zemlje. Pod pritiskom javnosti su ministri zaduženi za poljoprivredu i zaštitu potrošača na svojoj izvanrednoj konferenciji u Berlinu dogovorili katalog mjere sa ciljem bolje zaštite stanovništva.

Savezni ministar zazaštitu potrošača, Horst Seehofer, izjavio je da je zabrinjavajuća činjenica da ovaj skandal nije otkriven zahvaljujući radu inspektora, već zahvaljujući anonimnoj prijavi. Jedna od prepreka uspostavi efikasne kontrole je i razjedinjenost nadležnosti za kontrolu među pojedinim njemačkim saveznim zemljama, zbog čega se Seehofer zalaže za uspostavu jedinstvenih kriterija i veću ulogu savezne države u kontroli kvalitete prehrambenih proizvoda, te oštrije kazne:

„Ja želim da se uvede jedinstveni standard za čitavu zemlju, jer ono šta se dešava u jednoj saveznoj pokrajini ima posljedica po sve. Ja sam oduvijek govorio da bi savezna država to trebala koordinirati, to je naš zadatak jednako kao što je zadatak Evropske komisije da koordinira poslove unutar EU. Ali nadležnost za kontrole leži i dalje u rukama pojedinih saveznih zemalja.“

To znači da savezna država neće kontrolirati ono što rade pokrajine. Katalog mjera obuhvaćati će 13 točaka, među kojima se nalaze i odredbe o oštrijim kaznama za prekršitelje.

Seehoferov bavarski kolega, ministar zaštite potrošača, Werner Schnappauf, odriče odgovornost svog jinistarstva za skandal, i napominje da je potpuna kontrola nemoguća:

„Ne bi trebalo misliti da je moguća 100-procentna kontrola. To objektivno nije moguće. Morate znati da je u hladnjačama tih velikih evropskih lanaca meso pohranjeno na pet – šest katova, tu leže hiljade tona smrznutog mesa. Nemoguće je kontrolirati svaku paletu pojedinačno.“

Istovremeno on se zalaže za oštrije kazne:

„Pogreška je da se poduzetnicima prijeti suviše malim kaznama. Što je 10 000 ili 15 000 Eura, ukoliko sam prije toga zaradio milion? Potrebno je to proglasiti zločinom, i uvesti zatvorske kazne, do godine dana zatvora.“

Po mišljenju saveznog ministra Seehofera, vrlo efikasna mjera sprečavanja kriminalnih radnji je prijetnja navođenjem imena počinitelja. To pogađa njihovu privrednu egzistenciju. Osim toga Seehofer se zalaže i za uvođenje guste mreže kontrolora svih koji trguju prehrambenim proizvodima.