Njemačke ovce za Kurban Bajram

Muterija je došla u dvoriste seoskog gazdinstva Wernera Luppa. Bilal, njegov prijatelj i suradnik porijeklom iz Turske vodi kupca u štalu sa ovcama, izabiru onu koja mu najbolje odgovara. Odabrana je poveća, oko 25 kila, za 150 Eura. Stisak ruke znači pogodbu, na desno uho ovci se prikači pločica sa rednim brojem: 40.

Žrtvovanje ovce u slavu boga

Werner Lupp i njegov prijatelj Bilal imaju ovih dana puno pune ruke posla. Za vrijeme Kurban Bajrama zakolje se više od dvije stotine ovaca i janjadi, od zore do sumraka. Ritualno žrtvovanje obavlja Bilal, koji je i sam musliman-vjernik:

„Četiri dana koljemo za maše muslimanske mušterije. Radi se o žrtvenim životinjama, njih se žrtvuje u slavu alaha, a meso se dijeli siromašnima. Najčešće ja koljem, ali ponekad i mušterija želi da to obavi sama. Ima nekih tradicija koje su vrlo stroge. Ljudi kažu: ja to moram sam obaviti, inače nije zu redu. Oni onda dobiju noži i sami kolju.“

"Muslimani su glavne muüterije"

Za ovčara Wernera Luppa Kurban Bajram predstavlja vrhunac sezone: on ove godine ima preko 500 janjadi i ovaca za kljanje, oko trećine stada on proda muslimanima za svečanost Kurban Bajrama.

Ali ne samo za Bajram – i inače su muslimani njegove glavne mušterije, kaže Lupp koji je ovčar u svojoj obitelji već u devetoj generaciji:

„Oko 90%, tokom čitave godine. Dolazi i nekoliko Nijemaca, ili Italijana koji kupuju janjad, ali devedeset posto su muslimani. To je tako ovdje u porajnju, već posljednjih 30 – 40 godina, otkako su muslimani došli ovamo u potrazi za poslom.“

Živa praksa multikulturalnog društva

Kurban Bajram je najvažniji muslimanski vjerski praznik koji se poklapa sa vremenom završetka hadža u Meki. Za vjernika je tzv. klanje kurbana ne samo preporuka, već religijska obaveza. Slavi se zajedno sa obitelji, djeci se kupuju pokloni. U mnogim detaljima postoje sličnosti sa kršćanskim Božićem, a i ove se godine i poklapa gotovo u dan.

U Njemačkoj ovaj praznik postaje sve više primjer žive prakse multikulturalnog društva: muslimani pozivaju svoje njemačke susjede koji su kršćani u goste, nude im kolače i kavu, jednako kao što i sami bivaju pozivani u dane božićnih blagdana. Pripadnici različitih religija upoznaju jedni druge i to u najboljem, svečarskom i prazničkom okruženju.

Taj se ugođaj širi: za ovčara Wernera Luppa Kurban Bajram nije samo prilika da se dobro zaradi – poštovanje vlastite tradicije koje se očituje kod mnogih muslimana on vrlo visoko cijeni:

„Meine religija zanima, i mada nisam musliman mislim da je lijepo da su oni zadržali svoju tradiciju. To je kod njih nešto strožije nego kod nas, to mi se dopada, to ostavlja dubok utisak.“