1. Idi na sadržaj
  2. Idi na glavnu navigaciju
  3. Idi na ostale ponude DW-a

Tko će pobrati urod?

Zoran Arbutina23. august 2008

Za njemačke poljoprivrednike ovo će biti dobra godina - žetva će biti bogata, urod je dobar. Mnogi se ipak brinu: ranije su radnici iz Poljske pomagali pri ubiru ljetine, ali danas ih je sve manje. Zašto?

https://p.dw.com/p/F3Vu
Branje krastavaca je naporan posao koji se može obavljati samo rukama – za konkurentnost njemačkih poljoprivrednika je važno da one budu jeftine
Branje krastavaca je naporan posao koji se može obavljati samo rukama – za konkurentnost njemačkih poljoprivrednika je važno da one budu jeftineFoto: AP


Njemačka je industrijska zemlja i tu je i dobar dio poljoprivrede industrijaliziran: posvuda traktori, kombajni, kamioni. Ali na selu ima poslova koji se ne mogu prepustiti strojevima - ili zato jer su preskupi ili zato jer su neprecizni. Bilo da se radi o jagodama ili šparogama, bilo da su u pitanju jabuke, grožđe ili salata - ljudska ruka je često nezamjenjiva. A ruke koštaju. Na njemačkim poljima su ranije uglavnom radili nekvalificirani gastarbajteri, a od pada Berlinskog zida posljednjih dvadeset godina su to bili sezonski radnici iz Poljske.

Posljednjih godina ih je, međutim, sve manje, a ove godine je posebno kritično, kaže Rolf Schneider iz Donje Saske: "S jedne strane zato jer je priroda ove godine ranije sazrijela, a s druge zato je manje pomagača za ubiranje plodova, nedostaje nam 15 - 20 posto pomagača."

Nema Poljaka, nema Rumunja...

Ove godine na njemačkim poljima radi oko 165.000 Poljaka, što je oko 35.000 manje nego prošle godine. Razlozi za njihov izostanak su vrlo jednostavni, objašnjava poljoprivrednik Jens Kuckert: "Ljudi kažu, kod vas uz sve premije zaradimo 5 do 6 eura, a u Engleskoj ili skandinavskim zemljama dobijemo 12 do 15 eura."

Regija Beelitz u Brandenburgu, južno od Berlina, područje je u kojem se tradicionalno uzgajaju šoaroge – godinama se berba ovisila o dovoljnom broju sezonskih radnika iz Poljske
Regija Beelitz u Brandenburgu, južno od Berlina, područje je u kojem se tradicionalno uzgajaju šoaroge – godinama se berba ovisila o dovoljnom broju sezonskih radnika iz PoljskeFoto: AP

Ova pojava se bilježi već nekoliko godina i njemački poljoprivrednici pokušavaju manjak radnika nadoknaditi dovođenjem sezonskih radnika iz Rumunjske ili Bugarske - ove godine već oko 20.000. Ali nakon ulaska njihovih zemalja u EU i njih je sve manje.

...a Nijemci neće!

S obzirom na veliku nezaposlenost u Njemačkoj je vlada još prije dvije godine pokušala nezaposlene osobe koje dobijaju socijanu pomoć poslati na polja, ali iskustva su bila porazna, kaže Guenter Jacobs iz Poljoprivredne zadruge Kirchdorf u Hessenu: "On dobije pismo iz Ureda da se predstavi i dođe na posao, i odmah počne tražiti razloge zašto ne može to raditi: ili je suviše udaljeno od mjesta stanovanja, a on nema auto, ili je suviše rano, ili je prehladno ili prevlažno...nije važno, on uvjek nađe razlog zašto ne može raditi."

Svaka jagoda se bere zasebno – potrebno je sagnuti se, procjeniti koja je već zrela, pažljivo je ubrati...Nijemci ih vole jesti ali ih ne vole brati
Svaka jagoda se bere zasebno – potrebno je sagnuti se, procjeniti koja je već zrela, pažljivo je ubrati...Nijemci ih vole jesti ali ih ne vole bratiFoto: AP

A Nijemci koji i dođu na polja ne ostaju dugo: brzo se počnu tužiti na kostobolju ili bol u leđima, i odu na bolovanje. Njima se socijalna pomoć isplati više od rada u polju.

Rješenje za njemačke poljoprivrednike je u dovođenji još jeftinije radne snage, smatra Helmuth Muss iz Hessenskog udruženja poljoprivrednika: "Mi tražimo od vlade da sklopi sporazume sa drugim zemljama, poput Ukrajine, Bjelorusije ili Moldavije. Mi smatramo da u tim zemljama imao mnogo radne snage koju dugoročno možemo koristiti."