1. Idi na sadržaj
  2. Idi na glavnu navigaciju
  3. Idi na ostale ponude DW-a
Najnoviji video

Zubi dokazali: neandertalci su kuhali!

2. januar 2011

Neandertalci, koji su živjeli prije približno 30.000 godina, nisu jeli samo meso, nego i povrće i kuhali su hranu baš kao i njihov rođak moderni čovjek, pokazala je jedna studija.

https://p.dw.com/p/Qlrz
Ovako je Neandertalac izgledao
Ovako je Neandertalac izgledaoFoto: picture alliance / dpa

Dosad se pretpostavljalo da su neandertalci uglavnom bili lovci i mesojedi, što je možda ubrzalo njihov nestanak, dok su prvi ljudi, uz koje su živjeli približno 10.000 godina, preživjeli jer su prihvatili i druge načine prehrane. Međutim, nova studija objavljena u Analima Američke akademije znanosti (PNAS) prikazuje nestale čovjekove rođake u posve drukčijem svjetlu.

Neandertalac s bizonima
Pretpostavljalo se da su samo jeli sirovo mesoFoto: picture-alliance/dpa

Znao se služiti vatrom

Proučavajući fosilizirane zube neandertalaca s belgijskih i iračkih nalazišta, znanstvenici pod vodstvom Dolores Piperno s Odsjeka za antropologiju američkoga prirodoslovnog muzeja Smithsoniana otkrili su na tragove škroba koji potječe s brojnih biljaka te tragove različitog povrća, korijenja i gomolja.

Veliki dio te hrane doživio je fizičke modifikacije svojstvene kuhanju, što nam pokazuje da se neandertalac znao služiti vatrom baš kao i prvi moderni ljudi.

Prilagođavanje hrane započelo prije 50.000 godina

Istraživanje u laboratoriju
Tragovi u ostacima zubi su pokazali da su ipak pripremali hranuFoto: picture-alliance/dpa

Ti tragovi pokazuju nam da su neandertalci nastojali poboljšati hranu i povećati joj hranjivost. Svi ti podaci pokazuju da je neandertalac bio dovoljno razvijen da može nabaviti i pripremiti hranu, bez obzira na to je li riječ o ulovljenoj životinji ili ubranoj biljci, ocjenjuju istraživači.

Antropolozi tvrde da su velike prilagodbe u nabavljanju i pripremi hrane kod hominida, odnosno kuhanje biljne hrane, koje su otvorile put obrađivanju zemlje, počele već prije približno 50.000 godina.

Autor: Agencija Fena (AFP)

Odgovorna urednica: Marina Martinović