# Heute beginnt der Ramadan - Muslime müssen bis zum Sonnenuntergang fasten. Auch beim Fasten-brechen müssen sie dann - wie auch im Alltag - strenge Ernährungs-regeln beachten: sie dürfen nur Lebensmittel essen, die "halal" sind, d.h. "erlaubt", z.B. keinerlei Produkte vom Schwein. Viele große Lebens-mittel-konzerne weltweit haben sich bereits darauf eingestellt. Auch deutsche Unternehmen wollen nun in diesen Wachstums-markt einsteigen, denn angesichts der weltweit wachsenden muslimischen Kundschaft haben islam-konforme Produkte enormes Marktpotential.