Von allen Restaurants in Stockholm bietet das "Gondolen" eindeutig die beste Sicht: einen Panoramablick auf das Stadtzentrum. Eriks "Gondolen" liegt in 30 Meter Höhe, über einen Kran mit einem Fahrstuhl zu erreichen. In der schwedischen Hauptstadt eines der angesagtesten Lokalitäten. Zur Mittagszeit nahezu jeden Tag ausgebucht. Die Küche ist exquisit, jedoch preisgünstig. Wir durften mit Küchenchef Magnus Leidstedt hinter die Kulissen schauen. Er bereitet für euromaxx als Vorspeise einen "Tartar of salmon and shrimps" zu sowie ein schwedisches Lammfilet.