Bier bleibt beliebt

Trotz weltweiter Konzentrationswelle im Braugewerbe können deutsche Bierliebhaber nach wie vor unter unzähligen Sorten des beliebten Gerstensaftes wählen. 1279 Brauereien stellten 2002 das herbe Getränk her. Das waren fast eben so viele wie 1995 mit 1282 Braustätten. Dies teilte das Statistische Bundesamt am Dienstag in Wiesbaden zum Tag des Bieres am 23. April mit. In Bayern stand im vergangenen Jahr mit 640 mehr als die Hälfte aller Braustätten. Auch in Baden-Württemberg (177) und Nordrhein-Westfalen (119) gibt es viele Gerstensaft-Produzenten.