Bio ist gut

Die Deutschen finden zunehmend Geschmack an Bio. Der Umsatz mit ökologisch produzierten Lebensmitteln stieg 2004 um mehr als 10 Prozent auf 3,4 Milliarden Euro, berichtete der «Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft» (BÖLW), ein Verband aus Herstellern und Händlern, am Donnerstag in Nürnberg. Damit habe die Bio-Branche deutlich stärker zugelegt als die Ernährungsindustrie insgesamt. Auf der weltweit größten Messe für Bio-Produkte «BioFach» präsentieren vom 24.- 27. Februar in Nürnberg mehr als 2000 Aussteller ihre Erzeugnisse.