Das "Sterne-Dorf" - Teil 05 der Serie: "Chef-Sache"

Feinschmecker nennen Baiersbronn im Schwarzwald das Sternedorf. 16.000 Einwohner, sechs Sägewerke und sieben Michelin-Sterne hat sie kleine Gemeinde im Bundesland Baden-Württemberg in der Nähe von Frankreich. Der Gourmet-Führer "Guide Michelin" hat in Baiersbronn drei Restaurants mit Sternen ausgezeichnet - und das sind nur die bekanntesten Adressen. In der ländlichen Region mitten im Schwarzwald versteckt sich eine außergewöhnlich große Auswahl an Restaurants, die gehobene Küche bieten. Doch was hat Baiersbronn zur Gourmet-Gemeinde gemacht? euromaxx hat sich auf die Suche nach Antworten begeben.