Die Gourmet-Konfitüren von Christine Ferber - Euromaxx

Die gelernte Konditorin betreibt in einem Dorf im Elsass eine Bäckerei in vierter Generation. Anfang der 80er Jahre beginnt sie, nebenbei Konfitüren für den Verkauf herzustellen. Die Produkte werden ein echter Erfolgs-Hit. Heute kocht sie ihre mehr als 850 Konfitüresorten auf Bestellung - und gehört mit ihren Produkten zu den bekanntesten Namen der französischen Gourmet-Szene. Sterneköche in Paris und New York sind erklärte Fans ihrer Kreationen.