Die Insel Capri ist Treffpunkt der Reichen und Prominenten. Trotz des Angebots von Spezialitäten aus aller Welt in den Restaurants sollte man sich die echte Capreser Küche nicht entgehen lassen. Salvatore Certo kocht im "Capricorno" klassische Capreser Küche -- für Euromaxx werden "Ravioli Caprese" zubereitet - mit Käse gefüllte Pasta mit Tomatensoße.