Globale Fairness und nachhaltiges Wirtschaften rücken immer mehr in den Blickpunkt. Am Donnerstag öffnet in Stuttgart die Messe „Fair Handeln“. Vier Tage lang dreht sich auf der Internationalen Fach- und Verbrauchermesse alles um ökologische und vor allem soziale Nachhaltigkeit. Und das Geschäft scheint sich zu rechnen.