Wein
3. September 2007
Weintrinker in Deutschland können sich offenbar auf einen prächtigen Jahrgang 2007 freuen. "Wir laufen in einen hervorragenden Weinjahrgang hinein", sagt der Präsident des Deutschen Weinbauverbandes, Norbert Weber. Ende August wurde im pfälzischen Weisenheim am Berg (nahe Bad Dürkheim) die Hauptweinlese offiziell eröffnet. Das Deutsche Weininstitut (DWI) in Mainz rechnet mit einer bundesweiten Erntemenge von rund zehn Millionen Hektolitern. Im Vergleich zum Vorjahresertrag wäre das ein Plus von etwa 13 Prozent.
Rekordverdächtig frühe Ernte
Die Trauben haben in diesem Jahr einen Reifevorsprung von 10 bis 14 Tagen. Auch sein 85 Jahre alter Vater könne sich nicht an einen derartig frühen Start der Hauptweinlese erinnern, sagt Verbandspräsident Weber. Die Erzeuger seien wegen der frühen Reife der Trauben in einer komfortablen Situation. Die Mostgewichte lägen bereits deutlich über denen des Vorjahres. Die Verbraucher müssen voraussichtlich aber nicht tiefer in die Tasche greifen. "Wir gehen von stabilen Preisen aus", sagt Weber.
Volle Weinkeller
Nach einem eher geringen Ertrag 2006 - damals hatte Fäulnis vielen Winzern zu schaffen gemacht - könnten die Weinbauern nun ihre Keller voraussichtlich wieder auffüllen, so Weber. Deutsche Weine sind vor allem im Inland populär, der Marktanteil des heimischen Weins liegt nach Angaben des DWI bei 46,2 Prozent. Während bei den Weisweinen Riesling und Müller-Thurgau dominieren, sind es bei den Rotweinen Spätburgunder und Dornfelder.
Jedes Dorf hat sein Weinfest
Viele der abgefüllten Flaschen werden während der Weinfeste geöffnet und getrunken. Jedes Weinbaugebiet hat unzählige Winzerfeste im Programm, die Saison dauert fast das ganze Jahr. Die heißeste Phase ist allerdings der Herbst, wenn in den urigen Straußwirtschaften mit dem Federweißen der erste neue Wein aus dem Jahrgang verkostet werden kann. Besonders populär sind die Weinfeste an der Mosel und der Südlichen Weinstraße. Wer dort auf eine Übernachtungsmöglichkeit hofft, ohne lange vorher gebucht zu haben, wird sich ein Ausweichquartier suchen müssen. Die Unterkünfte sind komplett ausgebucht. (pg)