Giftstoffe in Obst und Gemüse

Obst und Gemüse aus Südeuropa sind nach Angaben des Verbrauchermagazins Öko-Test häufig mit Giftstoffen belastet. In vielen mediterranen Regionen schössen "plastikbedeckte Gewächshausanlagen wie Pilze aus dem Boden", heisst es. In den Anlagen gedeihe nicht nur das Essen prächtig, sondern Feuchtigkeit und Hitze förderten auch den Pilzbefall, der durch massiven Einsatz von Fungiziden in Schach gehalten werden müsse. Betroffen seien vor allem Gemüsepaprika und Erdbeeren, aber auch Tomaten und Trauben.