Knabberartikel und Kakao

Die deutsche Süßwarenindustrie hat im vergangenen Jahr ein Rekordabsatz erzielt. Der Umsatz der bundesweit 269 Betriebe stieg 2001 um 4,7 Prozent auf 9,8 Milliarden Euro, wie der Vorsitzende des Bundesverbandes der Deutschen Süßwarenindustrie, Dietmar Kendziur, am Freitag in Potsdam sagte.

Dies ist das höchste Produktionsvolumen seit der Gründung des Verbandes vor 125 Jahren. Zum Wachstum trugen vor allem Knabberatikel mit einem Plus von 12,4 Prozent sowie kakaohaltige Lebensmittelzubereitungen mit 11,6 Prozent bei.