Kultur und Lebensart in Lyon

Spitzenkoch Paul Bocuse hat in Lyon seine Ausbildung erhalten. Heute betreibt er mehrere elegante Restaurants in der Stadt. Regionale Küche zu erschwinglichen Preisen gibt es in den typischen Bistros Lyons, den "Bouchons". Der Wein kommt hier aus dem Zapfhahn, wie anderswo das Bier. Abgefüllt in Flaschen, die man in Lyon "Pot" nennt. Eine der bedeutendsten Sehenswürdigkeiten Lyons ist das gut erhaltene Renaissance-Viertel, das zum Weltkulturerbe der UNESCO gehört. Das Stadtbild ist geprägt von engen Gassen und Palästen, die oft versteckte Innenhöfe besitzen. Lyon galt einst als Zentrum der Textil- und Seidenverarbeitung. Heute gibt es noch fünf Seidenweber. Euromaxx zeigt die Schmuckstücke der Stadt.