Neustart für historisches Gasthaus

Das historische Gasthaus "Zum Weißen Schwan" neben dem Goethehaus in Weimar hat nach jahrelanger Schließung wieder seine Türen geöffnet. In Goethes ehemaligem Stammlokal arbeiten zehn Beschäftigte. Der Küchenchef kommt vom Traditionshotel "Elephant". Der 1511 erstmals eröffnete "Weiße Schwan" liegt direkt neben Goethes ehemaligem Wohnhaus am Frauenplan. Öffnungszeiten: 12.00 bis 24.00 Uhr, Montag und Dienstag Ruhetag. Telefonnummer: 03643 - 908751.