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Vegane Grillparty

3. August 2013

Auch ein Grillabend kann vegan sein - das heißt, es werden keine tierischen Produkte verwertet. Berlin ist die Hauptstadt der veganen Szene in Deutschland. Hier zeigt die Veganerin Nicole Just in Kochkursen, wie man vegane Würstchen, Dips, Salate und Fingerfood herstellt.

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Das Lebensgefühl Veganismus liegt voll im Trend und der Markt boomt. Vor allem junge Menschen entscheiden sich immer häufiger für eine vegane Lebensweise und lehnen sämtliche Produkte mit tierischen Inhalten ab. Die Veganerin Nicole Just zeigt in ihrem Kochkurs "Die vegane Grillparty" - wie ein Grillabend ganz ohne tierische Produkte aussehen kann. Ihr ist dabei wichtig zu zeigen, dass Veganismus nicht unbedingt Verzicht bedeutet. Ideenreiche Gemüsegerichte oder originell zubereiteter Tofu, Seitan und andere Alternativprodukte der veganen Kreativküche machen satt und sollen neue Genusswelten eröffnen. Nicole Just teilt ihr Wissen über vegane Küche seit 2010 in ihrem Blog "Vegan sein". Außerdem hat sie dieses Jahr ihr erstes Kochbuch "La Veganista - Lust auf vegane Küche" herausgebracht.