Zwiebelrostbraten mit Kässpätzle, eine schwäbische Spezialität - Euromaxx à la carte

Handgeschabt mit dem Spätzlebrett oder ganz einfach aus der Spätzlepresse - es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, das berühmteste aller schwäbischen Gerichte herzustellen. Starkoch Jörg Mink zeigt uns seine traditionelle Methode. Sein Restaurant "Zur Linde" ist mit dem Bib Gourmand des weltbekannten Restaurantführers "Guide Michelin" ausgezeichnet. Der Preis wird verliehen für sorgfältig zubereitete und gleichzeitig preiswerte Mahlzeiten. Das Gasthaus "zur Linde" in Stuttgart-Möhringen bietet viele schwäbische Spezialitäten an. Für Euromaxx kocht Jörg Mink Zwiebelrostbraten mit Kässpätzle.