Οι Γερμανοί ολοένα και πιο...παχουλοί

Η 34χρονη Γερμανίδα νοσοκόμα Σόνια Μπερτζμπαχ ζύγιζε πριν από λίγα χρόνια 152 κιλά. Σήμερα ζυγίζει 83 κιλά. Όπως δήλωσε στη DW τρία ήταν τα βασικά στοιχεία που συνέβαλαν στην απώλεια βάρους: η σωματική άσκηση, η σωστή διατροφή και η πειθαρχία. Η εγχείριση ήρθε στο τέλος. Η Σόνια δημιούργησε μια ομάδα υποστήριξης υπέρβαρων ατόμων που επιθυμούν να χάσουν κιλά. Στο επίκεντρο της ομάδας βρίσκεται η συζήτηση για τις ενέργειες που πρέπει να κάνει κανείς για να χάσει βάρος αλλά και η ενθάρρυνση. Άλλωστε το ψυχολογικό είναι το βαρύτερο φορτίο σε όλη αυτή τη διαδικασία.

Η παχυσαρκία είναι πρόβλημα υγείας

Σύμφωνα με τη Γερμανική Εταιρία Παχυσαρκίας, η κακή διατροφή είναι ένας μόνο παράγοντας που οδηγεί στην παχυσαρκία. Η γενετική προδιάθεση, ο καθιστικός τρόπος ζωής και εργασίας αποτελούν παράγοντες που ευνοούν την εμφάνιση παχυσαρκίας. Άτομα με ανώτατη εκπαίδευση και υψηλά εισοδήματα έχουν κατά κανόνα λιγότερα παραπανίσια κιλά. Στο πλαίσιο βέβαια του υπερκαταναλωτικού τρόπου ζωής δεν λείπουν οι εξαιρέσεις. Η παχυσαρκία προκαλεί σειρά προβλημάτων υγείας στις αρθρώσεις, καρδιαγγειακές παθήσεις, διαβήτη αλλά και κατάθλιψη. Συχνά απαιτείται χειρουργικό νυστέρι, και μάλιστα επώδυνο.

Ιδιαίτερα ανησυχητική είναι η παχυσαρκία στα παιδιά. Η προτίμηση σε λιπαρές τροφές αντί φρούτων και λαχανικών αλλά και οι ατελείωτες ώρες μπροστά στον υπολογιστή και την τηλεόραση αποτελούν βασικές αιτίες του «κακού». Η παιδική παχυσαρκία οδηγεί συχνά σε έντονα ψυχολογικά τραύματα, όπως αναφέρει η ψυχολόγος Στέφανι Γκέρλαχ της Γερμανικής Εταιρείας Παχυσαρκίας. Ο ρόλος των γονιών για την ισορροπημένη σωματική ανάπτυξη και τη σωστή διατροφική διαπαιδαγώγηση των παιδιών αποκτά καθοριστική σημασία.

Φόρος στα λιπαρά…εκ Δανίας

Κάποιες χώρες, στις οποίες παρατηρείται έντονο πρόβλημα παχυσαρκίας, κυρίως του ευρωπαϊκού βορρά, αρχίζουν να παίρνουν πλέον το ζήτημα στα σοβαρά. Η Δανία φαίνεται μάλιστα εξαιρετικά αποφασιστική αφού προχώρησε ήδη από τον περασμένο Οκτώβριο στην επιβολή ειδικού φόρου για τις λιπαρές τροφές. Ο φόρος αυτός επιβάλλεται στα τρόφιμα που περιέχουν πάνω από 2,3% κορεσμένα λίπη, όπως στα γαλακτοκομικά, τα σνακς, τα φαστ φουντ κ.ά.

Εντούτοις σε πολλές δεν υπάρχει αντίστοιχη πολιτική ενημέρωσης και πρόληψης αν και η παχυσαρκία λαμβάνει διαστάσεις κοινωνικού προβλήματος. Πολλές είναι οι περιπτώσεις καταγγελιών παχύσαρκων ατόμων για διακρίσεις εις βάρος τους., από τον εργασιακό χώρο μέχρι τα μέσα μαζικής μεταφοράς. Η απώλεια βάρους δεν αποτελεί μόνο ατομικό πρόβλημα, απαιτεί συν τοις άλλοις και πολιτική βούληση για την εξάλειψη των προκαταλήψεων.

Gudrun Heise / Δήμητρα Κυρανούδη

Υπεύθυνος σύνταξης: Στεφανος Γεωργακόπουλος

Υπεύθ. σύνταξης: Στέφανος Γεωργακόπουλος