Cultura50 cocinas: Perú To view this video please enable JavaScript, and consider upgrading to a web browser that supports HTML5 videoCultura08/07/20178 de julio de 2017El ceviche es mucho más que un plato peruano. En 2004 fue declarado "patrimonio cultural de la nación". Por ese motivo, el ceviche es el plato estrella de Enrique Serván, chef del Restaurante Serrano en Berlín.https://p.dw.com/p/2gBUsPublicidad