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El rescatador de cosechas

8 de junio de 2015

En muchos países pobres del mundo, cada año se pierde una gran parte de la cosecha. Esto es debido a las malas condiciones de almacenamiento de cereales, batatas, frutas o verduras.

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En la Universidad de Kassel, investigadores procedentes de Alemania y África tratan de encontrar una solución al problema del almacenamiento. Su conclusión: con frecuencia algunas medidas sencillas resultan suficientes. Por ejemplo, un granero acondicionado a base de barro, en el que frutas y verduras se conserven frescas. O un aparato de vigilancia acústica que detecte el picotear de los escarabajos del arroz en el silo.