Holanda: nuevo escándalo con carne de caballo
10 de abril de 2013
La carne se distribuyó a 130 compradores holandeses y a otros 370 del resto de Europa entre enero de 2011 y enero de 2013. Una gran parte puede haber sido ya consumida.
La Autoridad holandesa de Seguridad Alimentaria (NVWA) precisó que no puede garantizar el origen de la carne y, por ello, la considera no apta para el consumo. No obstante, agrega que no hay indicios de que sea un riesgo para la salud.
La empresa sospechosa es el mayorista cárnico Selten, que ya fue inspeccionado a principios de año en el marco de las investigaciones en toda Europa por la posible venta de carne de caballo por carne de ternera.
Según la autoridad holandesa, parte de esa carne puede haber sido procesada posteriormente por terceras empresas para elaborar alimentos preparados.
La NVWA alertó a los socios europeos que pueden verse afectados por el problema -entre ellos España, Alemania y Francia- a través del sistema de alerta rápida alimentaria de la Unión Europea (UE), para que tomen las medidas oportunas.
La autoridad holandesa solicita la retirada de los productos que puedan estar aún en el mercado y ha reclamado a los clientes de Selten que tracen el curso seguido por la carne sospechosa, informen a sus socios comerciales y presenten los resultados de su investigación a la propia NVWA, que controlará el proceso.
PK/dpa, reuters