EstiloIdeas finlandesas para cocinar en inviernoTo view this video please enable JavaScript, and consider upgrading to a web browser that supports HTML5 videoEstilo16/12/201516 de diciembre de 2015La perdiz blanca, conocida como Riekko en Finlandia, es una exquisitez del país. En el restaurante "Kivinavetta", 90 kilómetros al norte del Círculo Polar, la preparan siguiendo la receta de su cocinero Matti Hirvasoja, con verduras y choucroute.https://p.dw.com/p/1HNxOPublicidad