El arroz es un alimento básico en Asia, de manera que muchas cosas dependen del trabajo de los agricultores. El arroz de alto rendimiento genera cosechas abundantes, pero también requiere de mucha agua y pesticidas. Científicos del Instituto Internacional del Arroz (IRRI por sus siglas en inglés) desarrollan un sistema de cultivo tradicional, eficiente y sustentable en Filipinas y Vietnam.
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El conocimiento adquirido podría ayudar a productores de arroz en otras regiones. Adicionalmente se estudia la composición química del suelo - un componente indispensable para una buena cosecha de arroz.