1. Ir al contenido
  2. Ir al menú principal
  3. Ir a más sitios de DW

Macedonia de frutas con mascarpone

3 de abril de 2012

Hoy damos una deliciosa idea para comenzar el día con un desayuno sano y apetitoso... O para acabar un buen menú con buen sabor de boca. Anímense con esta macedonia de frutas con mascarpone.

https://p.dw.com/p/14XFt
Imagen: Fotolia/Carmen Steiner

Ingredientes para 8 porciones

250 g de mascarpone

500 g de yogur

150 g de crema o nata

1 vaina de vainilla

Fruta variada al gusto, dependiendo de la temporada

Miel al gusto

Preparación

Tomar la fruta elegida al gusto, cortarla en trozos pequeños y mezclarla.

Batir la crema a punto de nieve, y a continuación mezclarla bien con el mascarpone y el yogur.

Agregar a continuación la vainilla y la miel, y batir todo con batidora.

Servir la fruta en tazones con la salsa por encima o en un recipiente pequeño aparte.


Autora: Lydia Aranda Barandiain
Editor: Pablo Kummetz