Plan virtual para consumo y ahorro gana el Premio del Agua 2008
19 de marzo de 2008
El experto hídrico, John Anthony Allan, docente en el King's College de Londres, "ha ofrecido un trabajo pionero decisivo para la comprensión y transmisión de temas relevantes del agua", según la decisión de Instituto Internacional del Agua de Estocolmo (SIWI).
Para su concepto de "agua virtual" desarrolló un modelo para medir la cantidad de agua empleada en la producción de alimentos y productos de consumo.
Ciento cuarenta y nueve litros de agua en una taza de café
Aplicando su modelo, Allan determinó que en cada taza de café hay contenidas 149 litros de "agua virtual", que fueron empleadas para el cultivo, fabricación, envasado y transporte de los granos de café.
Una hamburguesa de carne contiene 2.400 litros de "agua virtual", mientras que un ciudadano estadounidense consume por día 6.000 litros de "agua virtual", según los cálculos.
Manejo de recursos hídricos
El jurado que otorga el premio sostuvo que Allan tuvo con su trabajo "gran influencia en la política de manejo e investigación globales", y contribuyó en gran medida en la nueva definición de la política y manejo de los recursos hídricos.
El británico también dio consejos a gobiernos en Cercano Oriente en el conflictivo uso compartido de las escasas reservas hídricas en la región.
Semana del Agua en Estocolmo
Premio del Agua es entregado desde 1991 en la llamada Semana del Agua en Estocolmo. Allan recibirá el premio de manos del rey sueco Carl XVI. Gustaf el 21 de agosto.