عشق در نگاه دوم • کاسل شهری با دیدنی‌هایی بیش از"دُکومنتا"
۱۳۸۶ خرداد ۲۲, سه‌شنبه
کاسل – دکومنتا (Documenta) نمایشگاهی مهم برای هنرمدرن و تجسمی درجهان است. این نمایشگاه هر پنج سال یکباربرگزارمیشود. با کمی گشت و گذاردر کاسل می توان به چیزهای جالبی برخورد. به طورمثال اثری ازوالتر دو ماریا (Walter de Maria) به نام "سوراخ کاسل": تیرآهنی به بلندای ۱۰۰۰ متر، که عمود در زمین فرو رفته است. یا شاهکاری از کلاس الدن بورگ (Claes Oldenburg)، کلنگ آهنی ۱۲ متری که در هفتمین نمایشگاه دکومنتا در سال ۱۹۸۲ به نمایش درآمده است.
هرکول بی خیال
هنرمدرن درهرنقطه ای ازاین شهرمشاهده می‌شود. نه تنها هنرنوین زینت بخش سنگفرشهای بتونی شهرکاسل است بلکه آثارتاریخی قد برافراشته برروی تپه نیزچهره شهررامی‌آرایند: آثاری همانند هرکول افسانه ای که با آرامش تمام به گرزی برنوک یک هرم درکورپارک (Kurpark) تکیه زده است، درست درمقابل دروازه‌های شهرکاسل بربلندای ۶۰۰ متری در کنار قصر" ویلهلمزهوهه" (Wilhelmshöhe). این پیکره افسانه ای ناظر برهمهمه ای است که شهر کاسل هر پنج سال یکبار برای نمایشگاه دکومنتا تجربه می‌کند.
اینجا نه تنهاهنرمدرن، بلکه شاهکارهای قدیمی نیزحاضرهستند. گالری هنرمندان قدیمی در قصر ویلهلمزهوهه که مجموعه ای با ارزش از آثار رامبراند را در معرض دید بازدید کنندگان قرارمی‌دهد. البته چیزهای عجیب وغریب نیز در کاسل دیده می‌شوند مثل موزه کاغذ دیواری و پاراوان!
سفید برفی و گرگ بدجنس
کاسل تنها زادگاه خیالپردازی هنرنوین وکهن نیست، بلکه جایگاه رویاهای افسانه ای نیز هست: شهری که به عنوان"خیابان افسانه های آلمان" شناخته می‌شود، راهی رمانتیک و توریستی که از شهر هاناو آغاز و تا بندر برمن ادامه می‌یابد.
برادران گریم، افسانه سرایان مشهور، درکاسل زندگی وکار می‌کردند. درمیان سالهای ۱۸۱۲تا ۱۸۱۵ویلهلم و یاکوب گریم بزرگترین بخش مجموعه پر آوازه ی افسانه هایشان را دراین شهر جمع‌آوری کردند: سفید برفی و هفت کوتوله، شنل قرمزی وگرگ بدجنس وافسانه خانم هوله - داستانهایی که هرکودکی در آلمان با آنها آشناست.
داستان های برادران گریم به ۱۴۰زبان دردنیا برگردانده شده اند ودردیگرفرهنگها نیزجزو ثابت دنیای داستان پردازی و افسانه سرایی هستند. میراث ارزنده‌ی برادران گریم درموزه ای دیدنی به نام"موزه‌ی برادران گریم" درPalais Bellevue نگهداری می‌شود.
هنر، افسانه، سوسیس
کاسل به جزهنروافسانه چه چیزدیگری برای عرضه کردن دارد؟
سوسیس! کاسلی ها به این غذای مخصوصشان افتخارمی‌کنند. البته این غذا نه "Kasseler" بلکه "Ahle Wursch" است. غذایی که از سوسیس درست می‌شود وجوابی به سالامی مجارها است. غذایی که فقط و فقط در کاسل یافت می‌شود؛ جایی دیگر درآلمان سراغش را نگیرید.
(س)