Patrimoine culturel et cultures culinaires
24 juillet 2009
Régulièrement des séminaires et des ouvrages savants – notamment après chaque élection européenne – s'interrogent sur l'identité de l'Europe. Il est un domaine où l'on ne se pose pas ces questions plus ou moins philosophiques, c'est tout simplement la cuisine, ou disons plus élégamment la gastronomie. Grâce à sa diversité culturelle, l'Europe détient naturellement une culture culinaire extrêmement riche, est–ce que l'on peut parler de patrimoine commun? Ecoutez la réponse de Fabio Parasecoli. Il est Italien, journaliste et professeur de gastronomie...
Une forteresse entre les mondes
Daugavpils est la deuxième ville de Lettonie, tout à l'Est du pays. Ce grand centre industriel de 100 000 habitants a un principal attrait touristique : sa forteresse, construite au début du 19ième siècle, le symbole de la ville par excellence. Quasi-abandonnée depuis le retour de la Lettonie à l'indépendance il y a 20 ans, la forteresse devrait bientôt renaître de ses cendres. Visite avec Marielle Vitureau, notre correspondante dans les pays baltes.
Coup de fouet au moral des Grecs
Direction la Grèce à présent. Après plus de trente ans de polémiques, il existe enfin ce musée. Un musée situé à 300 mètres du Parthénon, le temple le plus célèbre de la culture occidentale, le Musée de l'Acropole à Athènes. Signé de l'architecte suisse Bernard Tschumi, avec l'aide du Grec Michalis Fotiadis, il rassemble quelques 4000 objets sur un parcours qui va de 1000 ans avant Jésus-Christ jusqu'à 700 ans après. Mais pour les Grecs ce musée a une dimension supplémentaire, comme nous l'explique le journaliste grec Thanassis Kalfas.