Tsingtao i njemačko pivo

Nijemci su u Kini krajem 19. stoljeća željeli vlastitu luku, a pogled bi im na karti uvijek zastajao na obalnom području Kiautschoua, u kineskoj pokrajini Shandong na Žutom moru. I car Wilhelm II. imao je takve kolonijalne namjere. Prilika mu se ukazala 1897. godine kada su u Kini ubijena dva njemačka misionara. Nijemci su to iskoristili te kao odgovor na to u Kinu poslali ratne brodove.

Misionari su bili povod za kolonizaciju

Pritom se car manje brinuo o sudbini dvojice ubijenih misionara, već je u tom događaju vidio povoljnu priliku za ucjenjivanje Kineza.

14. studenog 1897.dva su njemačka ratna broda dovela oko 700 mornara u malo mjesto Kiautschou. Nekoliko mjeseci kasnije, njemački su diplomati prisilili kineskog cara na ugovor. Kinesko je carstvo Nijemcima dalo područje veće od 500 kilometara kvadratnih u zakup na 99 godina. Više od 30 milijuna ljudi na taj je način živjelo u nekoj vrsti njemačke gospodarske zone.

Njemačka "šablonska kolonija"

Kako bi Nijemci u kineskoj pokrajini Kiautschou uspostavili svoju koloniju, započela je izgradnja ulica, kuća, vojarni i luka, te sadnja brojnog drveća. Kako su novi vlasnici zemlje bili Nijemci, naravno da nisu propustili izgraditi pivovaru. Pod odgovarajućim imenom "Germania", ona je 1903. godine započela s radom. Pivo se, naravno, proizvodilo na njemački način. To je pivo 1906. godine osvojilo i nagradu na izložbi pivovara u Münchenu.

Ipak, Europljani i Kinezi živjeli su u strogo odvojenim četvrtima. Moderne vile, poput onih u Njemačkoj, bile su posebno popularne među njemačkim kolonizatorima. Početkom Prvog svjetskog rata 1914. došao je kraj i toj koloniji. Preuzeo ju je Japan.

Pivo je i dalje ukusno

Iako Kinezi nisu prihvatili njemačku kolonizaciju, jedan od njemačkih "suvenira" još je uvijek iznimno popularan: pivo. Naime, Japanci u pivovari "Germania" i dalje proizvode pivo - pod imenom Tsingtao.

Unatoč svim sukobima, izvorno njemačko pivo iz Tsingtaoa i danas je jedno od najprodavanijih. Tsingtao je sada najveća pivovara u Narodnoj Republici Kini i tamošnji su proizvodi dostupni na svim kontinentima.Čak i stare zgrade u kojima su živjeli i radili nekadašnji kolonijalni dužnosnici u Tsingtaou, današnjem Qingdaou, u Kini su veoma popularne - čak su izgrađene neke kuće u "njemačkom stilu". Zanimanje za kolonijalnu povijest Kine je veliko, pogotovo zbog toga što je Njemačka važan trgovački partner.

No mnogi turisti koji žele utažiti svoju žeđ Tsingtao pivom, moraju biti oprezni. Naime, ulični prodavači u Kini to pivo prodaju u vrećicama - a na taj način treba znati piti.