Reaksi Tubuh Bila Kelaparan

Reaksi Tubuh Bila Kelaparan

Manusia dapat bertahan hidup sampai tiga bulan tanpa makan. Tapi jika tidak mampu mengubah metabolisme tubuh, misalnya karena sakit infeksi, kematian terjadi lebih cepat.

Evolusi mempersiapkan manusia untuk fase tubuh bertahan hidup tanpa persediaan makanan yang mencukupi. Sampai dua bahkan tiga bulan seseorang dapat bertahan hidup tanpa makanan. Dengan syarat ia cukup minum dan sehat. Profesor Joachim Gardemann pada Fakultas Biologi Manusia dan Bantuan Humaniter pada Universitas Münster: "Kelaparan bukanlah penyakit melainkan kemampuan tubuh manusia. Karena dari pandangan para pakar kesehatan, lapar adalah strategi bertahan hidup yang penting pada organisme manusia.

Apa yang diketahui para ilmuwan tentang lapar sebagian besar berdasarkan eksperimen yang tidak lagi terbayangkan dapat dilakukan pada masa kini. Setiap komisi etika akan segera melarangnya. Pertengahan tahun 1940-an ilmuwan Amerika Serikat Ancel Keys menyelidiki apa yang terjadi pada manusia jika lapar. 36 peserta uji coba selama tiga bulan hanya mengkonsumsi separuh kalori dari yang biasanya dibutuhkan. Target Key adalah setiap peserta uji coba selama tiga bulan tersebut kehilangan 25 persen berat badannya.

Terutama pengaruh psikis dari lapar berkepanjangan ditunjukkan secara jelas. Banyak pria menarik diri dan menjadi apatis. Rasa lapar menutupi minat lainnya, sehingga mereka hanya tertarik akan hal-hal yang berkaitan dengan makanan. Beberapa peserta bahkan bermimpi tentang kanibalisme.

1. Neuron di otak itu kanibal

Volume otak meliputi sekitar 2% tubuh manusia, tetapi mengkonsumsi hampir 25% dari energi tubuh. Miliaran neuron di otak kita membutuhkan pasokan energi secara konstan. Jika mereka tak diberi asupan energi maka neuron akan mengeluarkan zat yang menelan neuron sendiri. Ini terjadi kalau perut Anda amat ‘keroncongan‘.

2. Lingkaran tak berujung di dalam otak

Kadang, ada lagu yang terus terngiang di kepala. Pada dasarnya otak membenci pikiran yang belum selesai dan memiliki dorongan konstan menyelesaikan sesuatu. Untuk lepas dari itu, mulai nyanyi lagi dan selesaikan lagunya. Jika memasukkan terlalu banyak kata atau lagu ke otak, justru maknanya akan hilang. Otak meminta Anda dinamis serta tidak terlampau terobsesi dengan satu hal.

3.Terlalu banyak tidur mempercepat penuaan otak

Terlalu banyak tidur sama buruknya dengan kurang tidur. Otak Anda menua lebih cepat jika tidur terlalu banyak, karena ada lebih banyak aktivitas dalam otak saat tidur. Namun Anda juga tak boleh kurang tidur. Tidur ideal sekitar 8 jam setiap hari. Terlalu banyak tidur membuat otak bingung seperti sedang ngelindur.

4. Otak Anda merangsang halusinasi

Berbagai fenomena menunjukkan otak merangsang halusinasi serta sinestesia. Fenomena yang paling umum adalah halusinasi hypnagogia yang terjadi terjadi dalam rentang waktu singkat ketika kita tertidur tapi tidak benar-benar lelap. Hypnagogia adalah pintu gerbang ke mimpi yang seolah nyata. Sementara halusinasi hypnopompic terjadi ketika kita bangun tetapi tidak benar-benar terjaga.

5. Yang Anda lihat dengan mata tidak nyata

Cahaya jatuh pada retina dalam dua dimensi, tapi karena kita hidup dalam 3 dimensi, otak kita harus menebak dan mengubahnya menjadi bentuk tiga dimensi. Jadi semua yang kita lihat adalah hanya sebuah gambar yang dapat dilihat dan diproduksi oleh otak kita sendiri.

6. Nyeri adalah sebuah mitos

Tidak ada reseptor rasa sakit di otak. Nyeri hanyalah proses komunikasi dimana otak bekerja efektif dan mempertahankan kita untuk hidup. Saat otak menyadari bahwa rasa sakit ini tidak mengancam kelangsungan hidup, maka akan menghentikan pengiriman sinyal rasa sakit, bahkan jika sebenarnya ada kerusakan tubuh. Otak menciptakan rasa sakit tetapi dengan cerdas menjaga jarak dari sensasi itu.

7. Ketika takut, hasrat seks cenderung muncul

Ketika Anda takut, otak Anda melepas unsur dopamin yang bertanggung jawab pada rasa senang, termasuk membakar hasrat seksual. Jika kadar dopamin naik, meningkat pula kadar testosteron, hormon yang bertanggung jawab untuk keinginan seksual. Namun, dopamin juga dilepaskan ketika seseorang mengalami emosi ekstrim dan tantangan hebat.

Bila Kelaparan Otak Mengatur Strategi

Yang berperan utama pada tubuh manusia saat merasa lapar adalah pusat rasa lapar di hypotalamus. Pusat metabolisme di otak menjadi aktif segera setelah tingkat kadar gula dalam darah menurun. Bagian otak ini terutama berfungsi mengaktifkan produksi hormon stress adrenalin, agar manusia melakukan segala cara untuk berhasil mencari makanan. Jika tidak ada makanan yang masuk, otak melakukan strategi kedua.

Tepung putih yang digunakan untuk mebuat roti putih diperoleh dari bagian dalam kulit gandum. Sehingga bagian gandum yang kaya serat dan membuat kenyang tidak lagi tersisa. Setelah memakan roti putih, tingkat insulin Anda akan bertambah. Peneliti berspekulasi, ini tidak hanya mengaktifkan rasa lapar, tetapi juga menstimulasi pusat kecanduan di otak, sehingga Anda ingin makan lebih banyak lagi.

Pengecap rasa dan otak mengkaitkan energi dengan makanan yang manis. Jadi biasanya begitu selesai makan cemilan asin, Anda ingin segera makan sesuatu yang manis. Selain itu, berkat fenomena sensor rasa kenyang, setelah makan keripik Anda merasa hanya lambung asin yang penuh. Sementara lambung manis masih kosong.

Evolusi mempersiapkan manusia untuk fase tubuh bertahan hidup tanpa persediaan makanan yang mencukupi. Sampai dua bahkan tiga bulan seseorang dapat bertahan hidup tanpa makanan. Dengan syarat ia cukup minum dan sehat. Profesor Joachim Gardemann pada Fakultas Biologi Manusia dan Bantuan Humaniter pada Universitas Münster: "Kelaparan bukanlah penyakit melainkan kemampuan tubuh manusia. Karena dari pandangan para pakar kesehatan, lapar adalah strategi bertahan hidup yang penting pada organisme manusia.

Apa yang diketahui para ilmuwan tentang lapar sebagian besar berdasarkan eksperimen yang tidak lagi terbayangkan dapat dilakukan pada masa kini. Setiap komisi etika akan segera melarangnya. Pertengahan tahun 1940-an ilmuwan Amerika Serikat Ancel Keys menyelidiki apa yang terjadi pada manusia jika lapar. 36 peserta uji coba selama tiga bulan hanya mengkonsumsi separuh kalori dari yang biasanya dibutuhkan. Target Key adalah setiap peserta uji coba selama tiga bulan tersebut kehilangan 25 persen berat badannya.

Terutama pengaruh psikis dari lapar berkepanjangan ditunjukkan secara jelas. Banyak pria menarik diri dan menjadi apatis. Rasa lapar menutupi minat lainnya, sehingga mereka hanya tertarik akan hal-hal yang berkaitan dengan makanan. Beberapa peserta bahkan bermimpi tentang kanibalisme.

1. Neuron di otak itu kanibal

Volume otak meliputi sekitar 2% tubuh manusia, tetapi mengkonsumsi hampir 25% dari energi tubuh. Miliaran neuron di otak kita membutuhkan pasokan energi secara konstan. Jika mereka tak diberi asupan energi maka neuron akan mengeluarkan zat yang menelan neuron sendiri. Ini terjadi kalau perut Anda amat ‘keroncongan‘.

2. Lingkaran tak berujung di dalam otak

Kadang, ada lagu yang terus terngiang di kepala. Pada dasarnya otak membenci pikiran yang belum selesai dan memiliki dorongan konstan menyelesaikan sesuatu. Untuk lepas dari itu, mulai nyanyi lagi dan selesaikan lagunya. Jika memasukkan terlalu banyak kata atau lagu ke otak, justru maknanya akan hilang. Otak meminta Anda dinamis serta tidak terlampau terobsesi dengan satu hal.

3.Terlalu banyak tidur mempercepat penuaan otak

Terlalu banyak tidur sama buruknya dengan kurang tidur. Otak Anda menua lebih cepat jika tidur terlalu banyak, karena ada lebih banyak aktivitas dalam otak saat tidur. Namun Anda juga tak boleh kurang tidur. Tidur ideal sekitar 8 jam setiap hari. Terlalu banyak tidur membuat otak bingung seperti sedang ngelindur.

4. Otak Anda merangsang halusinasi

Berbagai fenomena menunjukkan otak merangsang halusinasi serta sinestesia. Fenomena yang paling umum adalah halusinasi hypnagogia yang terjadi terjadi dalam rentang waktu singkat ketika kita tertidur tapi tidak benar-benar lelap. Hypnagogia adalah pintu gerbang ke mimpi yang seolah nyata. Sementara halusinasi hypnopompic terjadi ketika kita bangun tetapi tidak benar-benar terjaga.

5. Yang Anda lihat dengan mata tidak nyata

Cahaya jatuh pada retina dalam dua dimensi, tapi karena kita hidup dalam 3 dimensi, otak kita harus menebak dan mengubahnya menjadi bentuk tiga dimensi. Jadi semua yang kita lihat adalah hanya sebuah gambar yang dapat dilihat dan diproduksi oleh otak kita sendiri.

6. Nyeri adalah sebuah mitos

Tidak ada reseptor rasa sakit di otak. Nyeri hanyalah proses komunikasi dimana otak bekerja efektif dan mempertahankan kita untuk hidup. Saat otak menyadari bahwa rasa sakit ini tidak mengancam kelangsungan hidup, maka akan menghentikan pengiriman sinyal rasa sakit, bahkan jika sebenarnya ada kerusakan tubuh. Otak menciptakan rasa sakit tetapi dengan cerdas menjaga jarak dari sensasi itu.

7. Ketika takut, hasrat seks cenderung muncul

Ketika Anda takut, otak Anda melepas unsur dopamin yang bertanggung jawab pada rasa senang, termasuk membakar hasrat seksual. Jika kadar dopamin naik, meningkat pula kadar testosteron, hormon yang bertanggung jawab untuk keinginan seksual. Namun, dopamin juga dilepaskan ketika seseorang mengalami emosi ekstrim dan tantangan hebat.

Bila Kelaparan Otak Mengatur Strategi

Yang berperan utama pada tubuh manusia saat merasa lapar adalah pusat rasa lapar di hypotalamus. Pusat metabolisme di otak menjadi aktif segera setelah tingkat kadar gula dalam darah menurun. Bagian otak ini terutama berfungsi mengaktifkan produksi hormon stress adrenalin, agar manusia melakukan segala cara untuk berhasil mencari makanan. Jika tidak ada makanan yang masuk, otak melakukan strategi kedua.

Agar dapat berfungsi, otak memerlukan zat gula yakni glukosa. Meskipun volume otak hanya meliputi dua persen berat tubuh manusia, otak memerlukan sekitar separuh dari kebutuhan glukosa seluruh tubuh. Jadi otak berusaha mengamankan seluruh persediaan glukosa bagi kebutuhannya. Tanpa insulin, glukosa tidak dapat sampai ke otot. Jadi otak memberi isyarat untuk menghentikan produksi insulin. Hasilnya otot tidak memperoleh insulin. Otak mengendalikan metabolisme sedemikian rupa agar otak itu sendiri dapat bertahan hidup. Demikian dikatakan Gardemann.

Setiap organ tubuh pada saat kelaparanmenurun beratnya sekitar 50 persen dari berat sebelumnya sampai akhirnya mati. Tapi tidak demikian halnya dengan otak. Ia hanya menurun beratnya dua sampai empat persen. Tidak heran jika otak menyimpan secara istimewa cadangan glukosa. Jika kurang makan berlangsung terus-menerus tubuh akan merambah protein untuk memproduksi energi. Tindakan ini juga merugikan otot-otot yang sebagian besar terdiri dari protein. Otot tidak lain adalah penyimpan protein. Mula-mula orang masih dapat mentolerir dengan berkurangnya volume otot.

Iptek

Roti Putih

Tepung putih yang digunakan untuk mebuat roti putih diperoleh dari bagian dalam kulit gandum. Sehingga bagian gandum yang kaya serat dan membuat kenyang tidak lagi tersisa. Setelah memakan roti putih, tingkat insulin Anda akan bertambah. Peneliti berspekulasi, ini tidak hanya mengaktifkan rasa lapar, tetapi juga menstimulasi pusat kecanduan di otak, sehingga Anda ingin makan lebih banyak lagi.

Iptek

Sereal

Sereal yang laku terjual biasanya memiliki kadar gula tinggi dan kadar serat yang rendah. Sehingga gula darah meningkat secara drastis dan lalu menurun kembali. Hindari sereal seperti cornflakes dan pilih makanan sejenis bubur gandum untuk sarapan di pagi hari.

Iptek

Sushi

Ikan mentah memang sehat, tapi jika dikombinasikan dengan nasi sushi putih yang manis, Anda tidak akan merasa kenyang untuk waktu lama. Nasi putih punya efek yang mirip dengan roti putih atau pasta yang bisa dicerna secara cepat tapi hanya mengandung serat dalam jumlah sedikit. Jika Anda tidak bisa menghindari sushi, Anda bisa memilih sushi dengan beras merah supaya lebih lama merasa kenyang.

Iptek

Cemilan Asin

Pengecap rasa dan otak mengkaitkan energi dengan makanan yang manis. Jadi biasanya begitu selesai makan cemilan asin, Anda ingin segera makan sesuatu yang manis. Selain itu, berkat fenomena sensor rasa kenyang, setelah makan keripik Anda merasa hanya lambung asin yang penuh. Sementara lambung manis masih kosong.

Iptek

PIzza

Anda tidak bisa hanya makan sepotong pizza. Ini karena pizza favorit Anda terbuat dari adonan tepung putih, minyak terhidrogenasi, keju olahan, dan bahan pengawet yang mengacaukan kadar gula dalam tubuh Anda, produksi hormon kenyang, dan bagian otak yang mengatur rasa lapar.

Tubuh Menghemat Energi Bila Lapar

Setelah 8 sampai 10 hari tubuh akan mengubah metabolismenya ke apa yang disebut program penghematan energi. Aktivitas-aktivitas akan menurun ke tingkat terendah. Frekuensi jantung, tekanan darah dan suhu tubuh menurun.

Selain itu tubuh akan mengambil simpanan lemak. Untuk itu tubuh membangun asam lemak menjadi apa yang disebut keton atau senyawa lemak dalam tubuh. Keton ini adalah sumber energi paling penting dan membuat orang yang menderita kelaparan masih dapat bertahan hidup, karena keton adalah satu-satunya unsur yang masih dapat dikonsumsi otak selain glukosa.

Jika kelaparan berkepanjangan, makin banyak dampak negatif yang muncul. Fungsi penahan pada kulit melemah, demikian juga sistim kekebalan tubuh, penyakit makin mudah menyerang. Yang paling buruk bahwa tubuh juga mengubah otot-otot jantung perlahan-lahan menjadi makanan bagi otak. Demikian pula organ-organ tubuh penting lainnya, karena organ tubuh sebagian besar terdiri dari protein. Setelah beberapa waktu manusia tinggal tulang dan kulit.Anak-anak terlihat sama seperti orang tua. Orang meninggal karena organ tubuh gagal berfungsi. Sering kali jantung yang mula-mula berhenti berfungsi.

Kesehatan

Yogurt

Jika orang makan yogurt saat perut kosong, di perut akan terbentuk asam klorida, dan itu akan membunuh bakteri asam laktat yang berfungsi memfermentasikan karbohidrat untuk produksi asam laktat. Sehingga makan yogurt untuk sarapan malah merugikan tubuh.

Kesehatan

Pir

Serat-serat kasar yang dikandung buah pir dapat merusak membran mukosa atau selaput halus dalam organ pencernaan, jika kita memakannya saat perut dalam keadaan kosong.

Kesehatan

Tomat

Tomat mengandung asam tanik (tannic acid) dalam jumlah besar. Ini meningkatkan kadar asam di lambung, dan akhirnya bisa menyebabkan ulkus peptikum atau rusaknya membran mukosa yang menjadi lapisan pelindung organ pencernaan.

Kesehatan

Mentimun

Pada dasaranya sayuran mentah adalah sumber asam amino yang bagus. Tapi ini bisa menyebabkan gangguan jantung, menyulut rasa perih dalam perut juga terbentuknya gas yang menyebabkan perut terasa kembung, terutama jika disantap saat perut kosong.

Kesehatan

Pisang

Menurut studi, menyantap pisang saat perut kosong bisa menaikkan kadar magnesium dalam tubuh secara drastis. Dan ini bisa merugikan jantung.

Kesehatan

Jeruk

Jeruk banyak mengandung asam. Jika disantap dalam jumlah banyak saat perut kosong, buah ini bisa menyebabkan rasa perih dalam perut, atau juga gastritis atau radang lambung. Dalam situasi ekstrim juga bisa menyebabkan ulkus peptikum atau kerusakan pada lapisan pelindung organ pencernaan.

Kesehatan

Minuman Berkarbonasi

Menikmati minuman yang mengandung asam karbonat di pagi hari saat perut kosong bisa merusak membran mukosa dan mengganggu aliran darah ke perut. Dampaknya: makanan dicerna dengan sangat lamban.

Kesehatan

Havermut

Bisa dinikmati dengan imbuhan susu, atau dalam bentuk bubur, havermut berkhasiat melindungi lapisan dalam perut, yang mencegah asam hidroklorid menyebabkan kerusakan pada dinding perut. Havermut juga mengandung serat yang membantu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh.

Kesehatan

Bubur Jagung

Menikmati bubur jagung di pagi hari saat perut kosong bukan hanya lezat melainkan membantu menyingkirkan racun dan logam berat dari sistem peredaran darah. Bubur jagung juga mendorong normalisasi flora mikro dalam usus, dan memberikan rasa kenyang untuk waktu lama.

Kesehatan

Telur

Menurut sejumlah peneliti, menyantap telur saat sarapan dapat mengurangi asupan kalori per hari secara signifikan. Ini membantu untuk menjaga berat tubuh yang ideal.

Kesehatan

Semangka

Menyantap semangka saat perut kosong baik bagi perut, karena memberikan cairan dalam jumlah yang diperlukan. Selain itu, semangka berkhasiat bagus bagi kesehatan mata dan jantung, karena mengandung likopen.

Kesehatan

Madu

Madu berkhasiat membantu tubuh untuk memulai fungsinya di pagi hari, dan menyediakan energi serta "bahan bakar" bagi sistem tubuh manusia. Madu juga mendorong aktivitas otak, dan meningkatkan level serotonin dalam tubuh. Serotonin juga dikenal dengan sebutan hormon "pemicu rasa senang". Penulis: ml/as (lifehack, brightside)

Perubahan Metabolisme Tubuh

Orang hanya dapat bertahan hidup maksimal tiga bulan jika program metabolisme tubuh mengubah cara kerjanya seperti itu. Tapi menurut Joachim Gardemann kasus yang terjadi tidak selalu demikian. Jika seseorang menderita malaria, AIDS atau penyakit lainnya, ia memiliki unsur pemicu peradangan dalam darah, sehingga pankreas tetap melepaskan insulin. Dan itu berarti metabolisme lapar tidak terjadi. Dampaknya dalam waktu singkat tubuh mengkonsumsi seluruh protein, tidak terbentuk keton sebagai pengirim energi, dan cadangan lemak tubuh tetap tidak terpakai. Dengan amat cepat seluruh protein yang dimiliki manusia untuk bertahan hidup tersedot seluruhnya untuk memenuhi kebutuhan glukosa otak. Anak kecil yang tidak mampu mengubah metabolisme tubuhnya karena sakit infeksi misalnya, dalam beberapa pekan sudah meninggal. Demikian dikatakan pakar kesehatan Gardemann.

Olahraga

Makan malam rendah sodium

Menurut penulis buku The Small Change Diet, Keri Gans, RD, jika ingin menghindari bangun dengan perut kembung, kurangi garam saat makan malam. Alternatif terbaik adalah memakan sayuran sehat yang dikukus dan makanan kaya protein tanpa lemak. Garamnya, harus dikurangi sedapat mungkin.

Olahraga

Olahraga malam

Sudah jadi rahasia umum olahraga malam membantu Anda menurunkan berat badan. Jika Anda pikir berolahraga sebelum tidur akan membuat susah lelap, itu tidak benar. Menurut survei yang dilakukan oleh National Sleep Foundation tahun 2013, 56- 67% dari orang-orang yang berolahraga malam hari, bisa tidur lebih baik.

Olahraga

Siapkan makan siang

Pada umumnya makanan di restoran mengandung dua kali lipat kalori dari yang dibutuhkan. Jika Anda ingin menurunkan berat badan dengan asupan kalori harus lebih rendah. Ada baiknya jika mempersiapkan makan siang sendiri sebelumnya. Satu porsi salad misalnya.

Olahraga

Minum banyak air putih

Air putih membersihkan sistem pencernaan di tubuh Anda, dan membantu membuang kelebihan air dalam tubuh. Dan agar tak sering buang air ketika sudah di atas kasur, sebaiknya berhenti minum satu jam sebelum tidur.

Olahraga

Tidur dalam gelap

Cahaya dapat menghalangi tubuh untuk memproduksi melatonin. Zat ini merupakan antioksidan murni yang juga dapat membantu meningkatkan kualitas tidur. Tidur yang baik salah satunya dapat meningkatkan metabolisme, sehingga makanan dapat lebih mudah dicerna dan kita tidak cepat lapar. Tidur yang baik juga akan mengurangi nafsu ngemil yang bisa bikin cepat gemuk.

Olahraga

Turunkan suhu kamar

Gagasan membakar lebih banyak kalori saat tidur sepertinya hanya dalam dongeng. Tapi menurut National Institute of Health, orang yang tidur di ruangan dengan temperatur 18 derajat Celsius kehilangan 7 kalori lebih banyak dari yang tidur di suhu sekitar 23 derajat Celsius.