Carnea de porc irlandeză contaminată cu dioxină

Guvernul irlandez a retras toate alimentele din carne de porc de pe piaţă, produse după data de 1 septembrie. Magazinele alimentare şi restaurantele au fost chemate să returneze producătorilor toate alimentele care conţin carne de porc, inclusiv mezelurile sau chiar pizza congelată, iar consumatorilor li s-a recomandat să nu mai mănânce carne de porc de producţie indigenă. Afectată este şi Germania, care se numără după Marea Britanie printre principalii importatori de carne de porc irlandeză. Ministerul pentru alimentaţie din Berlin a solicitat retragerea de urgenţă a tuturor produselor de provenienţă irlandeză de pe piaţa germană. Autorităţile de resort irlandeze au descoperit în câteva probe efectuate cantităţi de dioxină între 80 şi 200 de ori mai mare decât e permis. Substanţa e foarte nocivă dacă e consumată pe o perioadă mai lungă de timp în cantităţi mari. Guvernul irlandez a precizat însă că măsurile adoptate acum sunt doar preventive, riscul pentru consumator fiind foarte redus.

Cum a pătruns însă această substanţă în carne? De vină e o firmă de produse furajere. Prin furaje a pătruns dioxina în carnea animalelor. La începutul săptămânii după descoperirea acestor cantităţi mărite de dioxină în furaje, probele au fost trimise pentru a fi examinate şi în Marea Britanie. Acolo temerile au fost confirmate.

Mai ales în rândul copiilor dioxina poate provoca daune considerabile, având efecte nocive asupra dezvoltării copiilor şi asupra sistemului nervos. Dioxina poate provoca şi ciroza.

Între timp au fost descoperite produse de carne din Irlanda cu urme de dioxină în Olanda, Franţa şi Belgia. Irlanda exportă carne de porc în aprox. 25 de ţări. Pentru economia irlandeză aceasta este o lovitură grea. Creşterea porcinelor reprezintă în Irlanda unul din principalele sectoare agrare. Aprox. 7.000 de persoane lucrează în această branşă.