Din agricultură românească, pe mesele berlinezilor

Produse agroalimentare din 68 de ţări sunt prezentate la Berlin până în 25 ianuarie, la târgul Săptămâna Verde. Peste 30 de firme din România îşi expun bunurile alimentare la un stand care se întinde pe 327 metri pătraţi. Iar ceea ce au producătorii de arătat pe piaţa germană se prezintă parcă în fiecare an mai bine.

Uleiuri Luna Solai din floarea soarelui, rapiţă, dovleac, sau nucă, presate la rece, premiate la nivel european. Produsele sunt obţinute fără procesare termică sau chimică, ceea ce păstrează gustul natural şi proprietăţile nutritive ale seminţelor. Standul clujenilor iese detaşat din tiparele româneşti de prezentare.

Ministrul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale, Daniel Constantin, a declarat la deschiderea târgului că "Cel mai mare excedent comercial de produse agroalimentare din istoria post-decembristă a României s-a înregistrat în primele 10 luni ale anului 2014. Valoarea exporturilor a urcat la 4,48 miliarde euro, depăşind cu 496 milioane euro valoarea importurilor."

Şi FML Gardena din Bocşa, Caraş Severin, încearcă să se extindă pe piaţa germană. Producătorul, prezent la fiecare ediţie a Săptămânii Verzi, i-a învăţat deja pe germani ce înseamnă zacusca românească şi alte fantezii din legume, conservate natural şi ambalate cu dichis.

Te-ai aştepta să găseşti produse din lavandă la standul Franţei sau la cel al Croaţiei. O surpriză plăcută, aşadar, venită tot de la Cluj sunt uleiurile eterice, parfumurile şi săculeţii cu lavandă ai Gabrielei Culda.

...nu sunt o noutate la târgurile internaţionale, dar prezentarea lor a trecut şi aici la alt nivel. Şi pentru că Săptămâna Verde este în primul rând o platformă pentru afaceri, Ministerul Agriculturii și Ambasada României la Berlin au organizat o întâlnire între producătorii români şi reprezentanții unui lanț de hypermarketuri din Germania.

Apicultori din diverse zone ale României au adus la Berlin miere şi produse din miere.

...au venit din România dulceaţă, gemuri şi magiun. În ultimii ani, la Săptămâna Verde se pune accentul pe produse bio certificate.

...din Bucovina cu smântână şi stafide, menite să strice dietele oricărui vizitator.

Maramureşul are din nou cel mai mare spaţiu din standul României. Pe lângă ţuică şi cârnaţi, arta ţesutului, straiele şi bijuteriile tradiţionale sunt un adevărat spectacol de culoare.

...însă nu şi ultimul punct de interes al standului - artistul olar Daniel Leş. "Ultimul dac liber", cum îl numesc consătenii din Baia Sprie, trăieşte cât mai aproape de natură şi de tradiţiile zonei. Respinge globalizarea şi viaţa modernă, nu are televizor sau computer. La fel o pot face turiştii care îl vizitează în casa bătrânească renovată şi transformată într-o pensiune.