Dr Oetker - ingredientele unui succes
26 mai 2010
Povestea lui Richard Oetker include un episod de groază. La mijlocul anilor 70, fratele instalat acum în fruntea concernului din Bielefeld a fost răpit iar ameninţarea cu moartea nu a fost dusă la îndeplinire doar pentru că familia Oetker a plătit milioanele de mărci solicitate drept recompensă. În anii petrecuţi, de atunci, în interiorul afacerii de familie, Richard a optat pentru discreţie. Preluarea şefiei îl plasează, brusc, în luminile rampei.
"Ştiţi că nu mă prea înghesui să apar în public dar treaba asta ţine, de acum, de poziţia pe care o ocup. Am văzut câţi angajaţi nemaipomeniţi avem în firmă, oameni bine motivaţi, oameni loiali - şi oamenii aceştia aşteaptă de la mine să fac ce trebuie să facă un şef. Aşa ne-am atins obiectivele, în anii din urmă, aşa va merge şi mai departe", explică noul coordonator al afacerii de familie, un tip de 1,90 m şi cu mult umor. Sigur că nu a apucat să-i cunoască pe toţi - sunt circa 10.000 de angajaţi lucrează pentru Oetker în întreaga lume; iar portofoliul include, în afara prafului de copt şi budincii, pizza semipreparată, bere, nave pentru transporturi de marfă, instituţii bancare şi hoteluri de lux. Şi, în ciuda perioadei dificile, concernul a reuşit să creeze, anul trecut, 100 de locuri noi de muncă numai în Germania.
Ca pentru multe firme, de altfel, afacerile din afara Republicii Federale au fost, în anii din urmă, mult mai proftabile decât cele de acasă. De pe harta Oetker lipseşte doar Antarctica.
Desigur că nici concernul Bielefeld nu a fost ocolit de criză. Berea celor de la Oetker, Radeberger, nu se mai vinde la fel ca în trecut, de exemplu - asta şi pentru germanii, în ansamblul lor, au redus volumul de bere consumată. Lucrurile se compensează, însă, pe undeva, căci, iată, Oetker a ajuns, cu brand-ul Cameo, lider pe piaţa pizzei - chiar şi în Italia. Şi, ca orice lider care se respectă, Oetker va marca apropierea Campionatului Mondial de fotbal cu o nouă pizza - Chakalaka - pe bază de ingrediente specifice bucătăriei negrilor din periferiile Johannesburg-ului.
Autor: Monika Lphmüller / CŞ
Redactor: Medana Weident