Filtrele Melitta şi povestea de succes a unui concern german

Melitta Bentz era casnică, mamă a unui băieţel şi mare iubitoare de cafea. Ceea ce o deranja însă de fiecare dată când îşi pregătea o cană de cafea era zaţul care nu se depunea niciodată în întregime pe fundul vasului. Într-o zi a avut ideea salvatoare. A luat o cană de alamă şi i-a dat câteva găuri cu ajutorul unui ciocan, după care a introdus în cană o foaie de sugativă, extrasă din caietul de şcoală al băiatului ei.

Cafeaua s-a filtrat de minune rămânând limpede, fără urmă de zaţ. Soţul ei Hugo a susţinut-o şi cum era interesat să-şi deschidă o afacere, au înaintat împreună produsul spre patentare oficiului din Berlin. La foarte scurt timp, pe 8 iulie 1908 au obţinut patentul. Soţii Bentz au început – mai întâi într-o cămăruţă din modestul lor apartament – să producă aceste filtre. Cu mare succes. Cererile sporeau cu fiecare zi. Vasele în care se puneau filtrele de hârtie erau nu numai din alamă ci şi din porţelan. Mai târziu acestea au fost confecţionate în special din plastic.

În 1929 soţii Bentz au primit o ofertă interesantă preluând o fostă fabrică de ciocolată din Minden, în Vestfalia. Aici îşi are şi astăzi sediul firma Melitta, cu 60 de filiale în întreaga Germaniei şi cu peste 3000 de angajaţi.

Deşi germanii preferă din ce în ce mai multe specialităţile de cafea italieneşti – Capuccino, Latte Macchiato sau Expresso, aparatele pentru cafeaua filtru sunt încă nelipsite în majoritatea locuinţelor din Republica Federală. Filtrele de hârtie marca Melitta se vând în diferite mărimi, pentru una sau mai multe căni şi sunt de mai multe culori, în special albe sau maronii. Între timp există şi filtre din hârtie pentru ceai.

Dacă iniţial Melitta producea doar filtre, astăzi concernul vinde înainte de toate cafea - boabe, râşnită, cu sau fără cafeină, pentru toate gusturile. Şi datorită calităţii constante şi desigur a reclamelor, marca Melitta rămâne una dintre cel mai îndrăgite în Germania.