Sporturi extreme de iarnă: mesele de sărbători

Sărbătorile de iarnă lasă în urmă efecte nedorite asupra organismului. De vină sunt în special excesele culinare. Mâncărurile tradiţionale româneşti sunt în general destul de grase şi de cele mai multe ori sunt asociate cu un pahar de alcool în plus.

Consecinţele? În fiecare an, de Crăciun şi de Anul Nou, sute de persoane ajung pe patul de spital în urma unor astfel de excese. Trecerea de la post, când organismul fusese menajat de grăsimi de origine animală, la sărbătoare, când mesele sunt îmbelşugate, poate aduce cu sine indigestii, pancreatite şi colici biliare. Sfatul medicilor este ca, în acest caz, introducerea mâncărurilor grase în alimentaţie să se facă treptat.

Tentaţia e mare, preparatele culinare sunt îmbietoare şi variate, ceea ce nu înseamnă că trebuie să petrecem zilele de sărbătoare doar în jurul mesei, devorând toate bunătăţile cu ochii aţintiţi în televizor.

O alimentaţie echilibrată constă în cinci mese pe zi, trei mese principale şi două gustări. Indicat este să încercaţi câte puţin din toate preparatele preferate, punând accent pe calitate şi nu pe cantitate. Pentru a evita disconfortul abdominal se recomandă fructe, consumate înainte de masă cu o oră sau la trei ore după ea.

În cazul în care aţi exagerat cu băuturile alcoolice, organismul se deshidratează. Un pahar de suc natural de portocale dimineaţa sau un pahar de lapte seara, înainte de culcare vă pot ajuta să vă reveniţi. Foarte important este să nu faceţi excese de apă atunci când sunteţi mahmuri. Apa nu va face altceva decât să readucă starea de post-beţie.

Sfatul nutriţioniştilor este să încercaţi, de sărbători, să consumaţi pe cât posibil alimente care ştiţi că nu vă fac rău, să fiţi atenţi la cantităţi şi să consumaţi alcool cu moderaţie. Activitatea fizică este de asemenea indicată în această perioadă. Încercaţi să faceţi zilnic plimbări - cel puţin o oră.

Autor: Alina Mitroescu
Redactor: Cristian Ştefănescu