Белорусские продукты перестанут быть такими натуральными

Вопрос о том, зачем белорусам генно-модифицированные продукты, руководитель Национального центра биобезопасности Александр Ермишин считает излишним:

«Вы можете представить себе жизнь без мобильного телефона, без автомобиля, без электричества? Генетическая инженерия – это естественный итог развития генетики и биотехнологий. И отказываться от этих достижений, значит, обречь себя на технологическую отсталость и неконкурентоспособность на мировом рынке», - таков вердикт ученого.

И никуда от трансгенов не деться?

В то же время, по подсчетам экономистов, как раз сейчас Беларуси выгодно было бы выращивать, скажем, нетрансгенные сорта сои и продавать их по «сумасшедшим» ценам в Европе. Но и на это Александр Ермишин имеет свои аргументы:

«Если смотреть на перспективы Беларуси, конечно, надо думать о том, чтобы получить трансгенную сою. Устойчивость к гербицидам позволит фактически вдвое повысить ее урожайность, потому что борьба с сорняками – это основная проблема, которая возникает при выращивании сои».

По словам ученого, создание собственных биотехнологических продуктов позволит получить экономические дивиденды и повысить технологический уровень страны.

Соя «наследила» в мясе

Пока в Беларуси ни один сорт трансгенных растений официально не выращивается и не проходит испытаний. Доля ввезенных продуктов, по данным контролирующих лабораторий, незначительна.

Если брать обычные продукты, то, по данным лаборатории Института генетики и цитологии за прошлый год – это менее 1%.

Это в основном следы трансгенной сои в добавках к супам, пюре и кашам быстрого приготовления, а также в мясных продуктах, которые поступают из России.

С 2005 года по настоянию организаций, занимающихся защитой прав потребителей, в Беларуси введена обязательная маркировка продуктов, содержащих генетически-модифицированные компоненты.

«В Беларуси – самая жесткая в мире система контроля над выполнением этого требования», - подчеркивает Александр Ермишин, называя этот контроль «тотальным».

Тринадцать лабораторий по всей стране проверяют продукты, содержащие сою и кукурузу, на наличие генетически-модифицированных организмов (ГМО).

А недавно Минздрав предложил ввести в контрольный список картофель, томаты, рапс и рис. Национальный центр биобезопасности оценил это решение как необоснованно дорогостоящее. Ведь один анализ обходится в сумму от 70 до 400 тысяч рублей. Ученые предложили для начала провести мониторинг содержания ГМО в продуктах. Исследования должны закончиться до конца текущего года. Но уже сейчас Александр Ермишин прогнозирует:

«Скорее всего, ничего там не найдут. В России подобные исследования были проведены, ничего они там не нашли. Ни в томатах, ни в картофеле…»

Как отвоевать картошку у колорадского жука?

В рамках государственных программ в Беларуси выполняется 10 проектов, связанных с созданием и испытанием генно-инженерных растений: картофеля, устойчивого к заболеваниям и вредителям, рапса с более высокой продуктивностью, клюквы с более высокой сахаристостью. Стратегическое для страны направление – борьба с колорадским жуком, пожирающим «второй хлеб» белорусов.

«Я вам честно скажу, когда будет зарегистрирован сорт картофеля, устойчивого к колорадскому жуку в Беларуси, первым он появится у меня на даче», - пообещал Александр Ермишин.

Сорта картофеля с нужными генами уже получены. Но попробовать такую картошку, по словам Ермишина, белорусам доведется не раньше, чем лет через десять. Сначала нужно оценить биобезопасность новых генотипов картофеля, потом проводить испытания для получения разрешения на высвобождение их в окружающую среду.

У нас “биее”

В белорусскую деревню Воронча приезжают поесть литовцы, поляки, американцы, итальянцы и французы. А один англичанин аж восемь раз наведывался в сельскую усадьбу «Свитязянка», хозяйка которой Анна Китун потчует гостей только натуральными продуктами.

«Всем нравится простое и домашнее. Мы едим в деревне нормальную пищу. Без химикатов. Никакого удобрения. Все на навозе».

Несколько лет назад Анна Ивановна побывала в Италии на фестивале slow food.

«Все «био-био» у них. Она мне показывает баночки консервированные. «О, - говорю, - так у нас «биее!» Что же это за «био», если консервированное. Нам в Беларуси об этом волноваться не стоит, мы едим другие продукты», - убеждена Анна Ивановна в эксклюзивности белорусских продуктов.

Увы, экономисты считают, что за счет исключительной натуральности белорусы не смогут конкурировать с зарубежными производителями на продовольственном рынке. Для снижения себестоимости продуктам придется перестать быть такими натуральными.