1. Перейти к содержанию
  2. Перейти к главному меню
  3. К другим проектам DW

Булочка с изюмом – враг немецкого народа!

Дарья Брянцева «Немецкая волна»

22.07.2003

https://p.dw.com/p/43tP

А знаете ли вы, что 48 процентов жителей Германии мечтают похудеть? А что каждая вторая женщина и около 60 процентов всех мужчин в ФРГ имеют избыточный вес? Не знали? Так вот! Это горькая правда!

Основные причины появления лишних килограммов – жирная пища, алкоголь, нелюбовь к спорту и движению в целом и, простите, булочки с изюмом. Причем здесь булочки? – спросите вы. Все очень просто. Один из германских пищевых институтов провел недавно исследование. Согласно его результатам, никто в мире не съедает в год такого количества булочек с изюмом, как немцы. Это в Германии – один из популярнейших продуктов питания и самый популярный вид выпечки. Ну а то, что сдобная булка, да еще и с изюмом – это «калорийная бомба», понятно каждому!

Стремление похудеть проявляется у всех по-разному. Кто-то совсем отказывается от пищи, а кто-то бежит в спортзал. В каждом номере любого уважающего себя немецкого журнала есть хотя бы одна статья про какую-нибудь новую, ранее невиданную диету. Диета яблочная и йогуртовая, арбузная и ананасовая, рыбная и даже шоколадная (!) Но вот медики Лейпцигского университета, например, говорят, что все это брехня. Все эти супер- быстрые способы похудеть не приносят положительных результатов, а лишь развивают в худеющем ненависть ко всему окружающему и к самому себе. Еще хуже «чудодейственных» диет – «волшебные» таблетки, якобы устраняющие жировые отложения. Немецкие врачи заявляют, что на данный момент никаких действенных таблеток не существует в природе. Правда, справедливости ради надо заметить, что ученые продолжают ломать головы над их созданием.

В Германии сейчас очень популярен «похудительный» отдых. Платишь деньги (кстати, немалые), приезжаешь в санаторий и худеешь под присмотром врачей. Для тебя составляется персональное меню и расписание спортивных занятий. Кроме того, ты посещаешь заседание так называемой «группы»: там сидят такие же, как ты, люди, стремящиеся похудеть, и обсуждают друг с другом результаты проведенной работы, делятся опытом, так сказать. Одним словом - общество анонимных худеющих. Ну или что-то в этом роде. По мнению медиков, это самый эффективный способ сбросить избыточный вес, особенно для тех, у кого его действительно много. Особенно стимулируют беседы в группе. Допустим, кто-то из пациентов рассказывает, что потерял 30 килограммов... Ну это ли не повод продолжить работу над собой!

Современные европейские диетологи выступают против каких бы то ни было запретов. Фраза «никогда в жизни я больше не съем ни шарика сливочного мороженого» только порождает исключительно негативные эмоции. Как только вы устанете от похудения или возникнет стрессовая ситуация, первым, что вы сделаете, будет поедание этого самого шарика! – утверждают психологи.