В Германии объявлен новый "король гриля"
16 мая 2010 г.
Победителем 15-го открытого чемпионата Германии по приготовлению еды на гриле стал Франк Хунке (Frank Hunke) из Эрфурта, сообщает в воскресенье, 16 мая, агентство dpa. Прошлогодний "король гриля" - проживающий в земле Северный Рейн-Вестфалия Томас Бринкман (Thomas Brinkmann), на сей раз занял лишь второе место. Всего в необычном соревновании, проходившем в немецком городе Гота (федеральная земля Тюрингия), участвовали 33 команды (в каждой - по восемь человек) из четырех стран - Германии, Швейцарии, Нидерландов и Бельгии. Мастерство кулинаров оценивалось в двух категориях: профессионалы и любители.
На суд более чем 100 членов жюри и тысяч зрителей были представлены меню из пяти блюд. Причем, как сообщает интернет-портал телерадиокомпании MDR, участники чемпионата состязались в приготовлении на гриле не только "классических" колбасок, свиных ребрышек, говяжьего филе и рыбы, но и десерта.
Представитель немецкого общества German Barbecue Association e.V., организовавшего чемпионат, в интервью dpa подчеркнул, что "поджарить колбаску - несложная задача, но, чтобы приготовить на гриле сочный говяжий стейк, требуется особое мастерство". Призовой фонд первенства, которое в этом году впервые проходило в статусе международного конкурса, составил 17 тысяч евро.
Автор: Маргарита Кальц
Редактор: Сергей Вильгельм