Дорог гусь ко Дню Святого Мартина
7 ноября 2016 г.
Святой Мартин считается покровителем солдат, бедняков и сукноделов. Легенда гласит, что этот римский офицер, увидев однажды нищего, замерзавшего на улице, отрезал для него половину своего форменного плаща. Позже он стал служителем церкви и был избран епископом Тура. День памяти Святого Мартина считался датой завершения сельскохозяйственного года. Отличный повод попраздновать. Чтобы не тратить лишний корм зимой, в это время как раз забивали нагулявших жир гусей. Так зародилась традиция. Эта фотография агентства dpa была сделана в бранденбургском поместье Хестерберг (Gut Hesterberg). В этом сезоне гуси, выращенные в Германии, будут стоить 12-15 евро за килограмм.
Смотрите также:
Как в Германии отмечают День Святого Мартина
Кулинарное путешествие по Германии