Немцам велено похудеть
Дело дошло до того, что правительство даже принимает целый ряд мер, чтобы убедить немцев меньше есть и больше двигаться. Мы уже рассказывали об этом, как выразился наш берлинский корреспондент Никита Жолквер, «национальном проекте». Ну а сегодня мы с Вами побываем на предприятии, которое без всяких подсказок со стороны политиков заботится о здоровье своих сотрудников, потому что здоровые рабочие и служащие - это важный производственный капитал. И ещё посмотрим на оборотную сторону медали - булимию и болезненное истощение. А петь для нас сегодня будет Роже Цицеро. Именно он представляет Германию на фестивале Евровидения в эту субботу. Но есть ли у него шансы против таких ярких и, главное, громких соперников, как Верка Сердючка? Судите сами:
Совсем коротко - о толстых и ленивых немцах. 37 миллионов взрослых и 2 миллиона детей в Германии страдают от избыточного веса или даже болезненного ожирения. Это - почти половина всего населения страны. Причины налицо: немцы слишком много едят и слишком мало двигаются. Результат - целый букет хронических заболеваний, лечение которых ежегодно обходится в 70 миллиардов евро. Вот политики и озаботились здоровьем нации. Министр сельского хозяйства и защиты прав потребителей Хорст Зееехофер и Министр здравоохранения Урсула Шмидт совместно предлагают специальный план из пяти пунктов:
Во-первых, надо с детства приучать людей к сбалансированному и здоровому питанию, в частности, ввести в школах факультативные уроки вкусной и здоровой пищи, и уделять больше внимания занятиям физкультурой.
Во-вторых, улучшить условия для того, чтобы люди больше двигались. Для этого предлагается строить больше детских площадок, развивать сеть велосипедных и пешеходных дорожек. Министерство здравоохранения уже бесплатно роздало всем желающим 380.000 шагомеров. Цель этой акции: сделай 3.000 дополнительных шагов в день.
В третьих, добиться улучшения качества питания в школах, производственных столовых, закусочных и ресторанах.
В четвёртых, выделять больше средств на изучение болезней, связанных с избыточным весом, например, диабета.
Ну и, в пятых, все государственные и коммунальные учреждения должны взять на себя роль авангарда в борьбе с избыточным весом.
Цель всей долгосрочной кампании - до 2020 года справиться с проблемой избыточного веса. Что означает в этом контексте «справиться» - не уточняется. министр сельского хозяйства и защиты прав потребителей Хорст Зехофер подчеркивает:
«Как видите, мы не собираемся начинать кампанию против каких-либо заведений, продуктов питания или людей, мы просто хотим помочь».
Вот такие диетические пироги. Я, возможно, несколько утрирую, но пока всё это - не более чем благой порыв или призыв. Да и его инициаторы признают, что это - только общие намётки, детали ещё предстоит доработать и конкретизировать. И решить самый главный вопрос: кто и что должен финансировать? Например, чтобы улучшить занятия физкультурой в школах, нужно набрать больше учителей, переоборудовать спортзалы. Кто всё это оплатит? Кроме того, ни для кого не секрет, что избыточный вес и ожирение - это ещё и социальная проблема. Чем выше социальный статус человека, тем больше он следит за собой, поддерживает спортивную форму. Но фитнесс-студия и разнообразное сбалансированное питание стоят сознательных усилий и денег. Куда как удобней сидеть на диване перед телевизором с бутылкой пива в одной руке, и чипсами - в другой. И слушать, как российская группа «Серебро», украинский хлопец Верка Сердючка или немецкий любитель экстравагантных шляп Роже Цицеро выступают на «Евровидении». Это проще, а самое главное - дешевле некуда.
А пока наши господа министры раздумывают о том, как заставить немцев меньше есть, давайте, посмотрим на оборотную сторону медали: булимию и болезненное истощение. Наш корреспондент Виктория Вайцель побывала на приёме у психотерапевта:
Обычно считается, что булимия и болезненное истощение - это последствия навязанного всем нам индустрией моды и средствами массовой информации культа худобы. Психотерапевт Томас Фукс с этим не согласен:
«Идеалы красоты, конечно, влияют на общество, вынуждают людей пробовать одну диету за другой. Это особенно наглядно проявляется у женщин из среднего и высшего класса. Но когда мы имеем дело с клиническими случаями, то причины гораздо глубже, и манекенщицы здесь не при чём».
Но почему люди добровольно отказываются от еды, доводят себя до полного истощения или даже до смерти? Вот, как отвечает на этот вопрос одна из пациенток доктора Фукса:
«Тут были личные, семейные мотивы. Мой отец был алкоголиком. Я была очень сильно привязана к матери, очень за неё цеплялась. А она ничего не делала. Может быть, я просто использовала еду в знак протеста. Я не устраивала сцен, не кричала, не ругалась. Я просто перестала есть».
Терапия длилась многие годы, со взлётами и падениями. Сейчас пациентка, как говорит доктор Фукс, стабильна, и даже в состоянии постоянно работать. Но ни широкий свитер, ни джинсы не могут скрыть её болезненной худобы. Поэтому я даже не решаюсь спросить её ни об её имени, ни уж, тем более о её весе:
«Дело в том, что сегодня больше не осталось настоящих семей, домашнего очага. Это особенно плохо влияет на женщин. От женщины ожидают, что она и карьеру сделает, и самореализуется и ещё и это домашний очаг создаст. Я не представляю себе, как это сегодня можно сделать, как создать семью, где каждый чувствовал бы себя комфортно…»
Но вернёмся к правительственной программе по борьбе с излишним весом. Нужны ли вообще все эти призывы? Есть ведь фирмы, которые сами активно заботятся о здоровье своих сотрудников. Причём делают это не столько из человеколюбия, сколько из чисто прагматических соображений. Население неуклонно стареет, безработица, к счастью, сокращается. Уже сейчас многие немецкие предприятия не могут найти квалифицированных рабочих. Значит, надо как можно дольше сохранять работоспособность тех, кто уже работает на предприятии, решили на фирме «Рассельштайн» в городке Андернах. Там побывал наш корреспондент Клаус Ульрих:
Фирма «Рассельштайн» производит белую жесть. Фирма крупная, на ней занято более 2000 человек. Оборудование работает круглосуточно, 365 дней в году. Сегодня растущий спрос ещё удаётся удовлетворять, а что будет завтра? Кто будет работать? Если в середине 90-ых годов средний возраст рабочих и служащих на фирме составлял 38 лет, то уже к 2015-ому году он повысится до 46. Значит, надо срочно инвестировать в сохранение их работоспособности, решило руководство фирмы. Позвали на помощь консультантов и стали шаг за шагом осуществлять комплексный социальный план - от освещения и окраски цехов до курсов повышения квалификации. Врач здравпункта Карстен Штольц говорит:
«Мы предлагаем сотрудникам пройти полное обследование, чтобы выявить факторы риска. Причём речь идёт не только о медицинских проблемах, но и об образе жизни, об отношениях на работе, личных заботах. А потом целенаправленно предлагаем им меры для поддержания здоровья. Естественно, врачебная тайна строго соблюдается. Руководство фирмы не имеет доступа к этой базе данных».
Но направлением к врачу или назначением курса реабилитации в собственном фитнесс-центре дело не ограничивается. Например, проводятся персональные консультации по правильному питанию и образу жизни. Но, самое главное, по настоянию консультантов руководство фирмы пошло на рискованный для себя эксперимент. Оно решило на условиях анонимности провести опрос среди сотрудников об их отношениях с коллегами и, главное, с начальством. Консультант Кристина Будде объясняет, зачем это было нужно, и к чему это привело:
«На первый взгляд, это не так важно, но очень действенная часть проекта - это изменение стиля руководства на предприятии. Если мы говорим о комплексном плане по сохранению здоровья, то речь идёт не только о физическом здоровье, но и о психическом и социальном здоровье. Это легко замеряется: на предприятии, где хорошо налажено управление, сотрудники реже берут больничные. В самом начале мы провели этот опрос. Ну, например, можете ли вы рассчитывать на поддержку со стороны вашего начальника, когда возникают проблемы? Учитываются ли Ваши пожелания по повышению квалификации? Справедливо ли распределяются смены и отпуска? Мы обработали все данные, ну и руководство фирмы вынуждено было во многих случаях принимать меры, ломать сложившиеся структуры. А три года спустя мы повторили этот опрос. Оказалось, что положение значительно улучшилось, но остались ещё участки, где надо принимать срочные меры».
Это - только некоторые из мер по сохранению работоспособности сотрудников на фирме «Рассельштайн» в Андернахе. Конечно, всё это стоит денег. Но вкладывать их приходится - иначе на фирме скоро некому будет работать.
Вот и всё на сегодня. Сегодняшнюю передачу мне помогли подготовить Виктория Вайтцель и Клаус Ульрих.
Ну вот, наслушались мы с Вами Роже Цицеро, который представляет Германию на конкурсе «Евровидения». И вот у меня возник такой вопрос: А нужны ли вообще правительственные программы для борьбы с лишним весом? Или - это такой же цирк, как и конкурс «Евровидения»? Что Вы об этом думаете? Будет свободная минутка, пришлите мне СМС по номеру + (+ - это выход на международную линию, потом 49 - это код Германии, потом сам номер 160 95 76 76 68. Повторяю весь номер +49 160 95 76 76 68. Пишите. А на сегодня я прощаюсь с Вами. Всего Вам доброго.