Самая сладкая ярмарка в мире

Удержаться от соблазна здесь трудно даже самым убежденным аскетам. Слюнки текут от одного вида огромных пирамид из шоколада, россыпей конфет, гор печенья самых разных форм и цветов. Продегустировать свою продукцию на 44-й Международной ярмарке кондитерских изделий (Internationale Süßwarenmesse, ISM), которая проходит с 26 по 29 января в Кельне, предлагают свыше 1450 фирм из более чем 70 стран.

Семейное предприятие Drei Meister из западногерманского Верля специализируется на производстве изысканных шоколадных пралине с начинкой, которые изготовляются поштучно, вручную. Среди заказчиков фирмы - известные авиакомпании, пятизвездночные отели, круизные морские лайнеры, но и небольшие кондитерские, кафе, рестораны.

Эти плоскогубцы, гаечные ключи, отвертки и другие рабочие инструменты сделаны из биологически чистого шоколада. Они входят в число экспонатов, демонстрируемых в Кельне нидерландской корпорацией Chocolate Company.

Эти экспонаты тоже выполнены из шоколада. Они изготовлены на кондитерской фабрике Imping, расположенной в западногерманском городе Вредене. В преддверии чемпионата мира по футболу, который состоится летом в Бразилии, футбольные сладости заняли важное место на нынешней ярмарке кондитерских изделий в Кельне.

Конфеты для неисправимых сластен, вынужденных особенно тщательно следить за фигурой, представляет в Кельне итальянский бренд Buratti. В их состав входит добавка из лакрицы (полный рецепт - секрет фирмы), которая отбивает аппетит. Оптимально для любителей "сладко пожить" без ущерба для фигуры!

Эти сладкие яйца со сливочной начинкой - отличный вариант десерта к праздничному пасхальному столу. Изысканные кондитерские изделия такого рода - конек бельгийского бренда Noble Chocolates.

Так выглядит стенд фирмы Niederegger – известного производителя марципана и многих других сладостей. Она расположена в северогерманском городе Любеке и была основана в 1806 году.

Эти конфеты с витамином С - продукция турецкой фирмы Detay Gida Sanayi Ve Ticaret - защищают чувствительную полость рта и горла.

Эти миниатюрные конфетки с начинкой из орехов – лакомство явно для тех, кого калорийность мало волнует. Они красуются на стенде немецкой кондитерской фабрики Imping.

Хрустящий десерт из муки, сыра, креветок и пряностей просто тает на языке.

Крупнейший белорусский производитель сладостей, кондитерская фабрика "Коммунарка", уже не первый раз представляет свою продукцию на ярмарке ISM в Кельне. В ее ассортименте около 300 изделий.