Суп с лапшой и овощами
24 марта 2018 г.
Реклама
Суп с лапшой (Nudelsuppe) - одно из самых распространенных блюд немецкой кухни.
Его подают в будни и по праздникам. А в постные дни, например, вот такой вариант.
Сваренный по всем правилам овощной бульон довести до кипения, запустить порезанную кубиками морковь и брюссельскую капусту. Когда овощи будут готовы, добавить зеленый горошек и брокколи, снова довести до кипения, запустить лапшу (без яиц): можно взять лапшу в форме ракушек.
Подавать с мелко порубленной зеленью укропа.
Другие рецепты постной кухни - здесь.
Смотрите также: